Briose cheesecake

Retete dietetice

Portii
3
Timp pregatire
30 minute
Timp coacere
14 minute
Complexitate
redusa
Briose cheesecake

Ingrediente

  • 300 g biscuiti digestivi
  • 80 g unt
  • 200 g crema de branza
  • 200 ml frisca lichida
  • zahar vanilat
  • 2 linguri iaurt gras
  • 10 g gelatina
  • 100 g zahar
  • 50 ml apa
  • 2 Nectarine

Mod de preparare

Am faramitat biscuitii si i-am amestecat cu untul topit. Am presat bine in fiecare forma de briosa cate o lingura cu varf din compozitia de biscuiti, ridicand putin marginile. Am introdus tava la frigider. Am mixat frisca, adaugand zaharul vanilat si 2 linguri de zahar pudra. Eu am avut frisca Pilos care nu este dulce. Am amestecat frisca batuta cu crema de branza. Am pus 5 g de gelatina la hidratar, apoi am pus gelatina putin pe foc. Am amestecat gelatina cu 2 linguri mari de iaurt (Cedra am avut in casa) si apoi cu frisca amestecata cu crema de branza. Am introdus vasul la frigider. Dupa 20 minute, am pus crema in formele de briose peste biscuiti. Am introdus din nou la frigider.

Am caramelizat 100 g zahar, am pus apoi 50 ml apa, lasand sa fiarba pana s-a topit caramelul intarit. Am adaugat nectarinele taiate bucatele si am mai lasat pe foc cateva minute. Dupa ce s-au racit, am asezat nectarinele peste crema de pe briose. Eu nu am pus, dar este necesara putina gelatina si in nectarinele caramelizate. Si cum eu ador murele, am pus pe cateva briose dulceata de mure. Se pot folosi fructe dupa preferinta.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Pizza vegetariana - de post
2
Paste si pizza

Pizza vegetariana - de post

Pizza vegetariana su de post este foarte gustoasa. Pentru aceasta reteta trebuie intai pregatit blatul de pizza.

Pizza vegetariana - de post
Pasta de masline cu ceapa
3
Aperitive

Pasta de masline cu ceapa

Se oparesc maslinele, apoi se curata de samburi si se trec prin masina de tocat. Se adauga paine inmuiata si stoarsa si se...

Pasta de masline cu ceapa
Pasca poloneza clasica
4
Prajituri

Pasca poloneza clasica

Aceasta reteta de pasca poloneza clasica este absolut delicioasa! Cu blat cu cacao, crema de branza si glazura de ciocolata...

Pasca poloneza clasica
Prajitura de post, cu suc de rosii
5
Dulciuri

Prajitura de post, cu suc de rosii

O prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...

Prajitura de post, cu suc de rosii
Parteneri
Gutui murate
Bucataras.RO

Gutui murate

Încă mai sunt gutui în piață ;) Vă aduc o rețetă mai ”altfel” de a conserva gutuile ;) Spor și...

Gutui murate
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga