Prajituri

Reteta Chec cu nuca si rahat

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1m 
Butnaru_17284 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Intr-un castron se mixeaza galbenusurile cu 300g zahar, aromele si 8 linguri apa rece, pana se face ca o crema si creste in volum. Intr-un alt castro

ingrediente

   6 oua mari
   500g zahar
   350g faina
   16 linguri apa rece
   2 zahar vanilat
   esenta de rom
   un varf de sare
   1/2 pachet praf de copt
   un castronel nuci macinate
   un castronel rahat taiat bucatele

mod de preparare

Intr-un castron se mixeaza galbenusurile cu 300g zahar, aromele si 8 linguri apa rece, pana se face ca o crema si creste in volum. Intr-un alt castron se mixeaza albusurile spuma cu 200g zahar, 8 linguri apa rece si 1/2 pachet praf de copt + varf de sare, pana creste si se intareste. In castronul cu galbenusuri se pune nuca macinata + faina, se amesteca. Tot in acest castron se adauga si albusurile batute spuma si se amesteca foarte usor, de jos in sus.
Ungem si tapetam doua tavi de cozonac , punem jumatate din compozitie in ambele tavi, asezam bucatelele de rahat si turnam restul de compozitie, nivelam cu furculita, mai bine zis invartim putin cu furculita prin compozitie ca sa se aseze rahatul. Punem tavile la cuptor, cuptorul incins dinainte, foc potrivit, cca.1h. Dupa ce s-au racit le putem pudra cu zahar.
P.S. Castronul unde amestecam galbenusurile trebuie sa fie mai incapator decat cel unde batem albusurile.
Incearca si Prajitura cu mere Ńicoleta
Daca ti-a placut reteta noastra "Chec cu nuca si rahat" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 26 %
269.99 lei
199.99 lei

Promo clipper set

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.