Prajituri

Reteta Chec pufos

Redusa

45m

postat de hop si eu

Postat pe: 23-09-2015

Adaugă în cartea de bucate

Acum ca ai terminat de pregatit o reteta delicioasa, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul cu peria rotativa de la BaByliss

Se separa galbenusurile de albusuri si se freaca cu 3/4 din cantitatea de zahar, cu mixerul. Se adauga mixand continuu si esenta cu vanilie. Cand comp

ingrediente

5 oua

2-2

5 cani lapte

esenta de rom

2-3 pliculete de zahar vanilat

un varf cutit de sare

1 pahar ulei

zahar 1-1.5 cana

scortiosara

2-3 linguri cacao

faina cat cuprinde

2-3 pliculete de praf de copt

mod de preparare

Se separa galbenusurile de albusuri si se freaca cu 3/4 din cantitatea de zahar, cu mixerul. Se adauga mixand continuu si esenta cu vanilie. Cand compozitia devine cremoasa, ca o spuma, se adauga uleiul cate putin, si, dupa incorporarea lui, si laptele si faina amestecata cu praful de copt, cat cuprinde. Separat, se bat tot cu mixerul la viteza mai mare albusurile, cu un varf de cutit de sare si zahar, nu neaparat pudra, ci si tos, dar va trebui sa se mixeze mai mult. Compozitia trebuie sa fie foarte tare, exact ca la bezea. Se incorporeaza cele doua compozitii, amestecand doar de sus in jos, cu lingura de lemn, sa dea consistenta aluatului. Se amesteca doar de sus in jos si nu cu mixerul.

Se pune aluatul in proportie de 3/4 in tavile tapetate anterior (3 tavi de chec pline). Restul de coca se amesteca bine cu cacao si se pune cu lingura peste compozitia din tavi, in forma de zig-zag-uri. Peste toate, se va "serpui" cate 2-3 linguri de bezea, pastrata de la coca si, peste toate acestea, se presara scortisoara. Se baga in cuptor, la foc potrivit. Nu se incinge cuptorul inainte, ci se porneste atunci cand se baga tavile la cuptor.

Incearca si Prajitura cu nuca si ciocolata

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec pufos" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

269.99 Lei

Vezi detalii

Pachet 32 pungi cu functie de blocare a lichidului

149.99 Lei

Vezi detalii

Slow Cooker 3.5L Stainless Steel

299.99 Lei

Vezi detalii

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.