BLATUL Intr-un bol taiem untul in bucati mici si-l amestecam bine cu restul ingredientelor - se va forma un aluat faramicios. Intindem aluatul intr-o
BLATUL
Intr-un bol taiem untul in bucati mici si-l amestecam bine cu restul ingredientelor - se va forma un aluat faramicios.
Intindem aluatul intr-o tava cu diametrul de 22 cm (eu am folosit o tava de 23 cm) din loc in loc intepam cu furculita si dam la cuptor (incalzit la 150C/300F) timp de 15 minute.
CREMA
Crema prima data cand am facut-o mi s-a parut c-ar fi prea ciocolatoasa, asa ca acum am dublat cantitatile mai putin stafidele si picaturile de ciocolata. Picaturi de ciocolata ( sau chocolate chips)
Intr-un castron batem usor ouale.
Adaugam apoi branza, zaharul si iaurtul; amestecam, cand s-au mixat bine adaugam stafidele si ciocolata.
Dam la o parte.
Cand cele 15 minute s-au terminat scoatem blatul din cuptor dar nu oprim cuptorul, turnam crema de branza si dam la cuptor aproximativ 50 minute daca folositi doar cantitatile din reteta sau 1 ora si 45 minute daca le dublati (este gata cand branza nu mai "danseaza" in tava si devine un pic aurie).
Lasam la racit ( 1-2 ore).
GLAZURA
Am taiat untul in bucatele mai mici, am adaugat peste ciocolata impreuna cu siropul si le-am topit la microunde - se poate topi si in baie de aburi
au pus glazura deaupra prajiturii si am lasat la racit cam 45 minute
cand s-a racit am scos din tava.
Pofta buna!
Reteta Cheesecake cu ciocolata si stafide a fost propusa de Rroxana. pe forum culinar.ro
Alte retete cu branza gasiti aici:
Tort cu crema de branza si sampanie,
Tarta cu Branza,
Vargabeles(Prajitura cu branza)
Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....
Lasagna vegetarianaSupa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!
Supa crema de legumeAceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...
Placinta frageda cu mereUn desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.
Chec de postO prajitura foarte gustoasa si aratoasa, zic eu. Foile sunt foarte bune si nu trebuie intinse cu sucitorul si nici coapte pe...
Prajitura cu cafea si crema mascarponeO reteta rapida, usoara, hranitoare, ideala pentru serile reci de iarna
Supa crema de conopidaChiftelele de cartofi cu dovlecel sunt excelente pentru o cina usoara.
Chiftele de cartofi cu dovlecelMi-am facut un tort, nu e el cel mai reusit (ca asa se intampla, cand faci altcuiva iese mai frumos :D ), dar eu sunt...
Desert tort cu crema de ciocolata si crema de branza cu lapte condensatReteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...
Prajitura pufoasa cu fructe
Comentarii