Clatite cu dulceata de portocale si de visine

Clatite cu dulceata de portocale si de visine este o reteta la care puteti aduce multe modificari. Atat la aluatul de clatite cat si la umplutura. In loc de dulceata de portocale si de vizine puteti folosi orice alt fel de dulceata de fructe.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
medie
Clatite cu dulceata de portocale si de visine

Ingrediente

  • Aluat de clatite:
  • 3 oua
  • 500 ml apa minerala sau lapte
  • 1 plic zahar vanilat
  • 300-400 g faina
  • 1-2 linguri ulei
  • un varf de cutit cu sare
  • 150 ml ulei pentru copt clatitele
  • dulceata de portocale si dulceata de visine

Mod de preparare

Se bat ouale cu zaharul vanilat, adaugam apa sau laptele, 1-2 linguri ulei si faina in ploaie, in timp ce amestecam cu telul sa nu faca cocoloase. Intr-o tigaie se pune putin ulei, surplusul se scurge si se pune tigaia la incins. Cand s-a incins, luam cu un polonic din compozitie si turnam in tigaie. Repede rotim tigaia, pentru intinderea compozitiei si lasam cam 3 min, dupa care cu un pic de indemanare +aruncare intoarcem foaia de clatita pe partea cealalta.
Lasam tot 3 min, apoi rasturnam pe un platou sau farfurie si se umplu cu dulceata. Se servesc 2 clatite la portie, o clatita cu dulceata de visine si o clatita cu dulceata de portocale.

Dulceata de portocale

2


300 g coaja portocale,500 g zahar tos,apa 300 ml,zeama de lamaie.
Coaja de portocala, numai partea portocalie, se taie fasii cu cutitul si o lasam o zi in apa rece. Dupa o zi, punem coaja la fiert si lasam o ora. Dupa o ora, aruncam apa si punem coaja iar, la fiert.O incercam muscand din ea,cand a inceput sa se inmoaie, scoatem coaja la racit. Dupa ce s-a racit,taiem coaja de portocala in bucatele.
Intr-o oala punem 300 ml apa si 500-600 g zahar tos, lasam sa fiarba, cand a inceput sa se lege punem coaja de portocala, Lasam sa fiarbe cam 30 min si punem putina zeama de lamaie, sa nu se zahariseasca, cat sta dulceata in borcan. Punem dulceata in borcane, cat este fierbinte si imediat punem capacul.

Dulceata de visine:

2


500 g visine, 600 g zahar tos, 200 ml apa, zeama de lamaie. Punem visinele,fara samburi,intr-un castron si deasupra lor presaram 100 g zahar sa-si lase zeama. Intr-o oala punem apa la fiert cu zaharul ramas si sucul de la visine. Cand incepe sa se lege punem visinele, iar dupa o ora punem zeama de la o lamaie.
Dupa 30 min, inca fierbinte se pune in borcanele si punem capacele.


Se servesc pudrate cu zahar pudra sau topping de fructe sau topping ciocolata.
Alte retete recomandate:

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Negresa de post cu nuci
2
Retete Kamis

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Negresa de post cu nuci
Rulouri fragede cu branza
3
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Rulouri fragede cu branza

Rulouri dulci din aluat fraged, cu branza. Dacă îi lăsați până a doua zi, vor deveni și mai buni. Sfărâmicioși și...

Rulouri fragede cu branza
Reteta Limoncello - lichior de lamai
4
Cocktail-uri

Reteta Limoncello - lichior de lamai

Limoncello de casa ce poate fi consumat atat ca aperitiv cat si digestiv

Reteta Limoncello - lichior de lamai
Macrou cu sos de rosii la cuptor
5
Mancaruri cu peste

Macrou cu sos de rosii la cuptor

Pentru ca suntem in postul Craciunului si sunt forte multe zile cu dezlegare la peste, va prezint o reteta delicioasa...

Macrou cu sos de rosii la cuptor
Parteneri
Cum se face maioneza de casa - reteta video
Bucataras.RO

Cum se face maioneza de casa - reteta video

Cum se face maioneza de casa - reteta video
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga