Faina se amesteca cu putina sare, smantana si jumatate din cantitatea de unt, topit. Se framanta bine aluatul si se pune la rece. Dupa ce se scoate d
Faina se amesteca cu putina sare, smantana si jumatate din cantitatea de unt, topit. Se framanta bine aluatul si se pune la rece. Dupa ce se scoate de la frigider se framanta cu restul de margarina si se lasa din nou la rece o ora. Se imparte apoi in patru parti egale, si se intind foi groase de 1 cm care se pun separat la copt. Separat, se fierbe laptele, cu vanilie, pentru crema. Se bat 5 oua intregi impreuna cu trei galbenusuri si zaharul. Se toarna faina in ploaie, putina sare si se toarna laptele cald, dupa care se omogenizeaza bine. Se pune pe foc vasul si se amesteca incet. Cu crema racita si amestecata cu cele 3 albusuri ramase, batute spuma, se umplu foile.
Prajitura se taie si se serveste a doua zi, pudrata cu zahar.
Alte retete de dulciuri:
Prajitura cu branza Cozonac Prajitura cu visine
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Briose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afineAcum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdeCat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsReteta vine la noi din Anglia si traditional se face din carne de miel sau oaie. Eu am folosit carne de ied, pentru ca asta...
Sheperd's PieIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii