Se amesteca toate ingredietele si din aluatul rezultat se coc 3 foi pe dosul tavii. CREMA: Se amesteca foarte bine 300 gr lapte cu 5 lg faina pana can
Se amesteca toate ingredietele si din aluatul rezultat se coc 3 foi pe dosul tavii.
CREMA:
Se amesteca foarte bine 300 gr lapte cu 5 lg faina pana cand dispar cocoloasele.
Se adauga 3 galbenusuri si 4 lg zahar pudra.
Aceasta compozitie se fierbe la foc foarte mic/pe abur amestecand continuu pana se ingroasa,apoi se lasa sa se racesca foarte bine.
Se freaca 200 gr unt cu 200 gr zahar pudra apoi se adauga pe rand din compozitia anterioara racita.
Crema obtinuta se imparte in doua.
Intr-o parte se adauga vanilie, intr-o parte cacao(dupa gust).
Se umplu cele trei foi astfel: foaie-crema cacao,foaie-crema vanile,foaie.
Se lasa la rece peste noapte, apoi se taie.
Se glazureaza sau se pudreaza cu zahar pudra.
Pofta buna!
Reteta Cremes frantuzesc a fost propusa de raducristina pe forum culinar.ro
Alte retete de cremes gasiti aici:
Cremes nemtesc,
Cremes cu biscuiti,
Cremsnit
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Acum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdeCat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii