Prajituri

Reteta Cupcakes rosii ca de catifea

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 40m 
lalalayla postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
>
Red Velvet Cupcakes sau Cupcakes rosii ca de catifea sunt niste briose delicioase imbracate cu o crema de branza foarte fina.

ingrediente

   Aluat
   · 2 oua
   · 100 gr zahar
   · semintele de la 1 pastaie de vanilie
   · 100 ml lapte
   · 1 lingurita otet
   · 100 gr unt
   topit
   · o lingurita suc concentrat de sfecla rosie
   · 130 gr faina
   · 10 gr cacao pudra
   · ¼ lingurita bicarbonat de sodiu
   · 1 lingurita praf de copt
   Crema
   · 200 gr crema de branza Philadelphia
   · 150-200 gr zahar pudra cu aroma de vanilie (depinde cat doresti sa fie de dulce)
   · 200 ml frisca lichida

mod de preparare

Red Velvet Cupcakes sau Cupcakes rosii ca de catifea sunt niste briose delicioase imbracate cu o crema de branza foarte fina.
Prima data trebuie sa incingi cuptorul la 180°C.



Pentru aluat, bate ouale cu zaharul si semintele de vanilie. Incorporeaza laptele urmat de otet, unt topit si sucul de sfecla rosie (acesta trebuie sa fie concentrat, adica il puteti fierbe pana se mai evapora un pic). Amesteca faina cu cacaoa, bicarbonatul de sodiu si praful de copt. Inglobeaza ingredientele uscate in cele lichide. Imparte aluatul in forme de briose din silicon sau intr-o tava de briose si da la copt 20-25 minute. Lasa briosele sa se raceasca complet.



Pentru crema, bate frisca lichida intr-un vas. In alt vas bate crema de branza cu zaharul pudra apoi adauga frisca batuta si amesteca pana la omogenizare. Decoreaza briosele cu crema.


Cupcakes rosii ca de catifea se servesc ca si desert impruna cu o cafea sau un pahar de racoritoare.
Sursa acestei retete este blogul culinar Laura Cuisine.

Incearca si Tarta cu lamaie si capsuni
Daca ti-a placut reteta noastra "Cupcakes rosii ca de catifea" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.