Desert cu fructe si bezea

Desert cu fructe si bezea este simplu si gustos. Pentru aceasta reteta de prajitura puteti folosi fructe la alegere. Eu am folosit caise si capsune.

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie
Desert cu fructe si bezea

Ingrediente

  • Pentru blat:
  • 5 oua
  • 250 gr unt
  • 250 gr zahar
  • 250 gr faina
  • 50 gr migdale macinate
  • un praf sare
  • coaja de la o lamaie ( lime)
  • 1-2 lingurite zeama de lamaie
  • 500 gr fructe ( la alegere: am pus capsuni
  • zmeura
  • caise)
  • Pentru glazura:
  • 3-4 albusuri
  • 150 gr zahar
  • zahar pudra.

Mod de preparare

Desert cu fructe si bezea este simplu si gustos. Pentru aceasta reteta de prajitura puteti folosi fructe la alegere. Eu am folosit caise si capsune, dar la fel de bine puteti face aceasta reteta cu prune sau piersici. Untul moale se amesteca cu zaharul si zaharul vanilat, obtinand o crema fina si spumoasa de unt. Se incorporeaza ouale- unul cate unul, iar la sfarsit faina cernuta, coaja de lamaie, zeama de lamaie si migdalele macinate.

Tot acest amestec se toarna in tava tapetata cu hartie pentru copt, iar peste se pun fructele spalatae si eventual taiate.

Se baga tava in cuptorul incins, timp in care se face bezeaua. Albusurile batute spuma se amesteca cu zaharul pana la obtinerea unei bezele consistente!
Cam cu un sfert d eora inainte ca prajitura sa fie gata se toarna bezeaua peste si se lasa pana cand spuma cu zahar devine usor aurie.


Desertul cu fructe si bezea se taie bucatele dupa ce s-a racit.
Pentru a realiza aceasta prajitura mi-ar fi de folos sa am tava in forma de inima - Calve ( de la kitchenshop)!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Gulas unguresc cu carne de porc
2
Mancaruri cu cartofi

Gulas unguresc cu carne de porc

Gulasul unguresc cu carne de porc este o mancare delicioasa cu carne pe care o puteti pregati cu usurinta. Gulasul este o...

Gulas unguresc cu carne de porc
Prajitura Raffaello
3
Prajituri

Prajitura Raffaello

Prajitura Raffaello este o prajitura de casa pentru care nu gasesc suficiente cuvinte de lauda. Are aroma intensa de cocos,...

Prajitura Raffaello
Chec pufos
4
Checuri

Chec pufos

Un chec pufos si gustos pe care vi-l recomand cu drag

Chec pufos
Biscuiti marmorati
5
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Biscuiti marmorati

1. Cele doua aluaturi se lucreaza separat. Pentru fiecare in parte, untul rece se bate spuma cu zaharul pudra si esenta de...

Biscuiti marmorati
Parteneri
Desert tarta cu zmeura si mascarpone
Bucataras.RO

Desert tarta cu zmeura si mascarpone

Vă invit la o prăjitură rapidă și delicioasă. Poate fi pregătită cu orice fruct de sezon.

Desert tarta cu zmeura si mascarpone
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga