Dinte de negustor

1. Galbenusurile se separa de albusuri si se spumeaza cu zaharul praf. Eu am pus zahar tos din uitat de cumparat zahar praf, nu am avut probleme pentr

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
medie
Dinte de negustor

Ingrediente

  • 200 g faina
  • 200 g zahar pudra
  • 100 nuca macinata
  • 3 linguri cacao
  • 4 oua
  • 150 ml lapte
  • 1 plic vanilie
  • coaja lamaie
  • 1 lingurita bicarbonat
  • 50 ml de ulei
  • pt deasupra prajiturii :
  • gem de caise sau de capsuni
  • cat sa ungi blatul
  • 150 g zahar pt batut albusuri

Mod de preparare

1. Galbenusurile se separa de albusuri si se spumeaza cu zaharul praf. Eu am pus zahar tos din uitat de cumparat zahar praf, nu am avut probleme pentru ca am completat pe rand cu lapte si a avut in ce sa se topeasca.

2. Dupa ce s-au spumat bine, am adaugat faina ce era deja amestecata cu cacao si cu bicarbonatul, nuca, coaja de lamaie, vanilia si uleiul.

A rezultat un aluat destul de consistent, sa nu vi se para cumva ca e prea gros.

3. L-am intins frumos in tava si l-am pus la cuptor la 325 F pana a fost copt, nu mai stiu timpul dar trebuie incercat cu scobitoarea ca sa stiti cand e copt.

4. intre timp am batut albusurile pe abur, pana au fost tepene iar cand scobitoarea a fost curata am scos si blatul din cuptor.

5. Gemul de capsuni l-am dat un pic prin robot sa fie cat mai uniform si pastos si l-am intins peste blat si cat de repede am putut am intins si albusul si am pus la cuptor la temperatura mica sa se usuce. Inainte am si ornat tot cu un pic de gem de capsuni .


Pofta buna!

Reteta Dinte de negustor a fost propusa de SIMONA.B pe forum culinar.ro

Alte retete de prajituri gasiti aici:

Negresa,

Negresa de post,

Negresa cu banane

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Ghiveci calugaresc de vinete
2
Mancaruri cu legume

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Negresa de post cu nuci
3
Retete Kamis

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Negresa de post cu nuci
Prajitura cu cirese
4
Prajituri

Prajitura cu cirese

O prajitura pufoasa, de sezon care poate fi pregatita cu orice fructe preferati. Pofta buna si spor la gatit!

Prajitura cu cirese
Macrou cu sos de rosii la cuptor
5
Mancaruri cu peste

Macrou cu sos de rosii la cuptor

Pentru ca suntem in postul Craciunului si sunt forte multe zile cu dezlegare la peste, va prezint o reteta delicioasa...

Macrou cu sos de rosii la cuptor
Parteneri
Ciolan afumat cu cartofi noi
Bucataras.RO

Ciolan afumat cu cartofi noi

Ultima data cand am pregatit ciolan afumat cu fasole, am taiat o bucata din el si azi am pregatit acest deliciu.

Ciolan afumat cu cartofi noi
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga