Dinte de negustor

1. Galbenusurile se separa de albusuri si se spumeaza cu zaharul praf. Eu am pus zahar tos din uitat de cumparat zahar praf, nu am avut probleme pentr

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
medie
Dinte de negustor

Ingrediente

  • 200 g faina
  • 200 g zahar pudra
  • 100 nuca macinata
  • 3 linguri cacao
  • 4 oua
  • 150 ml lapte
  • 1 plic vanilie
  • coaja lamaie
  • 1 lingurita bicarbonat
  • 50 ml de ulei
  • pt deasupra prajiturii :
  • gem de caise sau de capsuni
  • cat sa ungi blatul
  • 150 g zahar pt batut albusuri

Mod de preparare

1. Galbenusurile se separa de albusuri si se spumeaza cu zaharul praf. Eu am pus zahar tos din uitat de cumparat zahar praf, nu am avut probleme pentru ca am completat pe rand cu lapte si a avut in ce sa se topeasca.

2. Dupa ce s-au spumat bine, am adaugat faina ce era deja amestecata cu cacao si cu bicarbonatul, nuca, coaja de lamaie, vanilia si uleiul.

A rezultat un aluat destul de consistent, sa nu vi se para cumva ca e prea gros.

3. L-am intins frumos in tava si l-am pus la cuptor la 325 F pana a fost copt, nu mai stiu timpul dar trebuie incercat cu scobitoarea ca sa stiti cand e copt.

4. intre timp am batut albusurile pe abur, pana au fost tepene iar cand scobitoarea a fost curata am scos si blatul din cuptor.

5. Gemul de capsuni l-am dat un pic prin robot sa fie cat mai uniform si pastos si l-am intins peste blat si cat de repede am putut am intins si albusul si am pus la cuptor la temperatura mica sa se usuce. Inainte am si ornat tot cu un pic de gem de capsuni .


Pofta buna!

Reteta Dinte de negustor a fost propusa de SIMONA.B pe forum culinar.ro

Alte retete de prajituri gasiti aici:

Negresa,

Negresa de post,

Negresa cu banane

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Pizza vegetariana - de post
2
Paste si pizza

Pizza vegetariana - de post

Pizza vegetariana su de post este foarte gustoasa. Pentru aceasta reteta trebuie intai pregatit blatul de pizza.

Pizza vegetariana - de post
Pasta de masline cu ceapa
3
Aperitive

Pasta de masline cu ceapa

Se oparesc maslinele, apoi se curata de samburi si se trec prin masina de tocat. Se adauga paine inmuiata si stoarsa si se...

Pasta de masline cu ceapa
Pasca poloneza clasica
4
Prajituri

Pasca poloneza clasica

Aceasta reteta de pasca poloneza clasica este absolut delicioasa! Cu blat cu cacao, crema de branza si glazura de ciocolata...

Pasca poloneza clasica
Prajitura de post, cu suc de rosii
5
Dulciuri

Prajitura de post, cu suc de rosii

O prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...

Prajitura de post, cu suc de rosii
Parteneri
Gutui murate
Bucataras.RO

Gutui murate

Încă mai sunt gutui în piață ;) Vă aduc o rețetă mai ”altfel” de a conserva gutuile ;) Spor și...

Gutui murate
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga