Prajituri

Reteta Donauwelle (Prajitura Valurile Dunarii)

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
MariaMona postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Prajitura Valurile Dunarii este o prajitura delicioasa cu visine si crema, o reteta de prajitura de casa deosebita cu nu nume pe masura.

ingrediente

   250g margarina
   250g zahar
   6 oua
   350g faina
   1 praf de copt
   2 linguri rase cacao
   1/2 lamaie
   1 borcan mare visine fara samburi 2 budinci vanilie
   600ml lapte 100g zahar
   1 pachet unt
   100g ciocolata lapte 100g ciocolata amaruie 50g unt de cocos/unt cat o nuca si 1 lingura jumate smantana

mod de preparare

Blatul:




Untul/margarina se bate spuma cu mixerul. Se adauga treptat zaharul si ouale pana devine cremos. Apoi se cerne faina amestecata cu praful de copt.




Amestecul se imparte in doua - jumatate se amesteca cu sucul si coaja de la jumatate de lamaie, cealalta jumatate cu 2 linguri rase de cacao. In tava unsa si tapetata (sau cu hartie de copt) se pune amestecul galben, cu grija peste cel maro si apoi visinele foarte bine scurse. Se coace la 175°C circa 30 de minute.




Crema:




Se pregateste budinca. La sfarsit se pune deasupra putin unt sa nu faca crusta si se lasa la racit. Restul de unt se bate spuma si se incorporeaza in el budinca rece incetul cu incetul. Crema se pune peste blatul rece si se pune la rece.




Glazura:




Ciocolata se rupe bucati si se topeste pe aburi. Se adauga untul de cocos sau unt cat o nuca si o lingura de smantana si se lasa putin sa se raceasca, cat sa curga inca. Se pune peste crema si se pune la rece.


Prajitura Valurile Dunarii poate fi servita dupa ce s-a intarit glazura.

Incearca si Cuburi de ciocolata
Daca ti-a placut reteta noastra "Donauwelle (Prajitura Valurile Dunarii)" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Clipper 41mm W/Beard

- 20 %
299.99 lei
239.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite