Aluat pentru eclere este chiar usor de preparat. Odata ce il faci vei vedea ca poti sa-ti prepari niste eclere cu ciocolata delicioase.
Se fierbe apa cu uleiul si sarea se adauga faina in bloc si se amesteca bine, pana se incorporeaza toata faina. Se lasa sa se raceasca si se adauga ouale unul cate unul pana le punem pe toate. Se pun cu ajutorul unui pos cu sprit in tava tapetata cu hartie de copt. Se coc la foc iute la inceput apoi la foc mic. Se prepara budinca conform instructiunilor de pe plic. Se umple eclerele cu crema de vanilie, nes sau frisca.
Eclerele se glazureaza cu ciocolata topita sau cu glazura cumparata din comert. Gogoselele se pot face si rotunde si se pot umple cu diverse creme: branza, pateu, carne etc si devin un aperitiv pentru musafirii neasteptati. Alte retete recomandate:
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeDesigur borsul de fasole in regiunea Moldovei se face cel mai des in sezonul rece, si desigur in perioada postului. Si...
Bors cu fasole moldovenesc, ca la mama acasa (de post)Pentru a prepara aceasta reteta de briose cu ciocolata sunt necesare urmatoarele ingrediente: margarina, zahar, oua, lapte,...
Briose cu ciocolataM-am inspirat de la Jamila, doar ca eu am adaugat frisca si binenteles niste zmeurica proaspat culeasa. Aragazul meu inca nu...
Desert prajitura desteapta cu ciocolataIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii