Musuroi de cartita

O prajitura gustoasa, preferata atat de cei mici cat si de cei mari :)

Portii
10
Timp pregatire
45 minute
Timp coacere
45 minute
Complexitate
medie
Musuroi de cartita

Ingrediente

  • 6 oua mari de casa
  • 6 linguri de faina alba proaspat cernuta
  • 6 linguri zahar tos
  • 3 linguri pudra cacao
  • un praf de sare
  • 1 plic praf de copt
  • 5 linguri apa minerala
  • 3 linguri ulei de floarea soarelui
  • 1 plic intaritor de frisca
  • 500 ml frisca lichida indulcita
  • 1 fiola esenta de Esenta de vanilie
  • 200 g smantana de gatit
  • 7 banane
  • zahar dupa gust

Mod de preparare

Preincalzim cuptorul la 180 grade. Separam albusurile de galbenusuri.

Albusurile se bat spuma cu praful de sare. Galbenusurile se mixeaza cu zaharul, praful de copt si uleiul pana isi dubleaza volumul.

Adaugam apoi pudra de cacao, apa minerala lingura cu lingura, mixand incontinuu pana la incorporare. Peste acest amestec punem cate o lingura de faina proaspat cernuta si una de spuma de albusuri, amestecam usor cu o lingura din lemn, apoi repetam procedura pana la incorporarea completa a albusurilor batute si a fainii.

Tapetam tava rotunda cu hartie de copt, turnam compozitia in tava si dam la cuptor pentru 30-35 minute pana trece testul cu scobitoarea.

Scoatem din cuptor, lasam la racit, apoi scobim blatul, vezi foto. Curatam bananele de coaja si le asezam in blat. Pentru crema mixam ingredientele pana obtinem o crema ferma.

Peste banane punem crema, dam prajiturii forma de cupola, apoi presaram peste crema firimiturile obtinute prin scobirea blatului. Apasam usor cu palmele sa se lipeasca de crema, dam la rece pana in momentul servirii. Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Tort Diplomat de post
2
Torturi

Tort Diplomat de post

Tortul diplomat este un desert foarte cunoscut si apreciat, de care va puteti bucura si in perioada postului. Tortul se...

Tort Diplomat de post
Nectar de caise
3
Sucuri fructe si legume

Nectar de caise

Nectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...

Nectar de caise
Fursecuri cu dulceata
4
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Fursecuri cu dulceata

Aceste fursecuri de sărbătoare sunt gustoase și ușor de preparat.

Fursecuri cu dulceata
Pilaf cu carne de cocos
5
Mancaruri cu orez

Pilaf cu carne de cocos

O mancare clasica si gustoasa.

Pilaf cu carne de cocos
Parteneri
Tarta cu mere si pere
Bucataras.RO

Tarta cu mere si pere

Nu pot spune decat ca este delicioasa :X

Tarta cu mere si pere
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga