Negresa Rafaello este o reteta culinara de prajitura delicioasa, ce combina pufosenia negresei cu ciocolata cu delicatetea bomboanelor rafaello.
In primul rand se prepara bomboanele Rafaello:
Se amesteca branza dulce cu fulgii de nuca de cocos, cu praful de vanilie, zaharul vanilat si amidonul impreuna cu galbenusul. Se amesteca bine si se formeaza bile ce se aseaza pe o tava tapetata cu hartie de copt.
Negresa:
Se mixeaza albusurile impreuna cu zaharul brun pana cand sunt ferme. Apoi se adauga galbenusurile, pe rand, ciocolata neagra topita, in fir subtire, amestecand mereu.
Apoi se adauga praful de budinca amestecat cu faina si amidonul, amestecand usor, de jos in sus. Aluatul obtinut de aseaza uniform peste rafaello.
Se da tava la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 25 de minute.
Se prepara glazura:
Laptele se fierbe cu cele 2 linguri de zahar si untul pentru 2 minute. Se ia de pe foc, se adauga 50g ciocolata bucati, si se amesteca pana cand se topeste ciocolata. se lasa sa se racoreasca putin, dupa care se adauga peste negresa racita si ea.
Reteta oferita de Rodiva - for the love of cakes.
Negresa Rafaello se lasa la frigider 30 de minute inainte de a o felia.
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeO ciorba plina de legume, foarte gustoasa pe care o recomand in zilele de toamna.
Ciorba de legume cu perisoarea) Blat: 1. Se spumeaza untul, zaharul si ouale dupa care se adauga praful de cacao, faina si praful de copt. 2. Se aseaza...
Prajitura cu nuca de cocos si ciocolataPrimavara intra in vietile nostre cu pasi timizi se pare, sa o primim cu bratele deschise. Este 1 Martie si v-am adus un...
Prajitura cu branza, fructe tropicale si budinca de vanilieIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii