Pandispan cu rahat

N-ai spune ca se poate face pandispan cu cirese, fara cirese, doar cu rahat. Urmareste reteta pas cu pas si invata cum sa montezi pandispanul ca sa arate ca niste cirese atunci cand il tai felii.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
medie
Pandispan cu rahat

Ingrediente

  • 6 oua
  • 6 linguri de faina
  • 6 linguri zahar
  • 6 linguri ulei
  • rahat rosu
  • cacao
  • un praf de sare

Mod de preparare

Inainte sa va apucati de facut pandispanul, modelati niste drugi din rahat (dupa ce l-ati lasat la caldura sa se inmoaie putin)- ca pe plastilina: Cind veti pune acesti drugi in pandispan, nu uitati sa ii dati printr-un strat subtire de faina!!!! (altfel, se duc la fundul tavii si nu mai iese asa frumos).

Galbenusurile se freaca cu un praf de sare si uleiul turnat in fir subtire ca la maioneza. Separat, se bat albusurile (atentie! trebuie alese foarte bine la inceput! sa nu scapam niciun fir de galbenus in albusuri!!!). Cind albusurile sint deja tari, se pune tot zaharul odata si putina esenta (de rom, lamaie, portocala), iar apoi se bat bezea. Se amesteca apoi cele doua- albusuri cu galbenusuri. Se adauga si faina.

Cind punem in tavi, compozitia trebuie sa curga, ca o smintina groasa. Din compozitia de pandispan luati deoparte ceva mai putin de un sfert (cam cit ne trebuie pentru a trasa patru drugi dintr-o parte in alta a tavii de chec) si amestecati cu cacao.

Montarea pandispanului cu cirese:

4

Se pune primul strat de compozitie in tava (stratul cel mai gros de compozitie dintre toate dar ceva mai putin de jumatate) si deasupra trei drugi de rahat (ii dati mai intii prin faina si-i scuturati bine). Intre drugi trasam doua linii din aluatul cu cacao ca sa inchipuie coditele cireselor (rahatul, mai greu, se duce la fund putin, iar 'cozile' cresc odata cu pandispanul).

Adaugam apoi inca un strat de compozitie de pandispan (mai subtire decit primul), apoi inca trei drugi de rahat (asezati aproximativ peste ceilalti, sa iasa ciresele paralele). Peste ultimul rind de drugi de rahat se pune ce a mai ramas din compozitie (foarte putin, numai cit sa le acopere ciresele oricum se mai 'scufunda'). Daca tot mi-a mai ramas putina compozitie cu cacao, deasupra am facut un model. Am dat tava la cuptorul preincalzit 25 de minute. Atentie! 20 de minute nu se deschide usa cuptorului, ca se lasa checul-pandispan!!! Abia dupa vreo 25 de minute puteti verifica cu paiul.


Pandispanul cu rahat este delicios.

Reteta Pandispan cu cirese a fost propusa de Gabriela Carmen

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Ghiveci calugaresc de vinete
2
Mancaruri cu legume

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Tort de primavara cu ciocolata si fructe goji
3
Torturi

Tort de primavara cu ciocolata si fructe goji

Acest tort este despre bucuria din lucrurile simple, despre frumusețea liniilor naturale, despre natură, despre...

Tort de primavara cu ciocolata si fructe goji
Negresa de post cu nuci
4
Retete Kamis

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Negresa de post cu nuci
Rulouri fragede cu branza
5
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Rulouri fragede cu branza

Rulouri dulci din aluat fraged, cu branza. Dacă îi lăsați până a doua zi, vor deveni și mai buni. Sfărâmicioși și...

Rulouri fragede cu branza
Parteneri
Rulade din foi de lasagna cu ficatei de pui
Bucataras.RO

Rulade din foi de lasagna cu ficatei de pui

A fost un pranz delicios!

Rulade din foi de lasagna cu ficatei de pui
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga