Prajituri

Reteta Pasca impletita pentru Paste

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 50m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Pasca cu aluat de cozonac (reteta video)"
 
>
Pasca este un element nelipsit de pe masa de Paste. Sunt o multime de retete de pasca, dar cea impletita este preferata mea.

ingrediente

   INGREDIENTE ALUAT
   2 si 1/2 lingurite de drojdie uscata
   1 cup de lapte cald
   1/2 cup zahar
   80 g de unt moale
   1 lingurita de sare
   2 oua
   4 si 1/2 cups de faina 000
   INGREDIENTE UMPLUTURA
   500g branza prospata de vaci
   zahar (dupa gust)
   3 oua
   2 plicuri zahar vanilat
   stafide
   5 linguri gris
   coaja de lamaie

mod de preparare

Am pus drojdia in lapte caldut, adaugand si untul moale.
Am frecat ouale cu zaharul si sarea.
Peste lapte am turnat ouale frecate, vanilia, apoi faina.
Am framantat, pana cand am obtinut un alauat elastic, usor lipicios, dar care nu se lipea de maini.
Am lasat la crescut, acoperit...pana si-a dublat volumul.



Intre timp am facut umplutura amestecand toate ingredientele.



Am impartit aluatul in 3 parti inegale.
Una am intins-o si am pus-o in tava (multumesc anne16) unsa si tapetata, o alta parte am impartit-o iar in doua, o parte am oprit-o pt floricelele de deasupra si din cealalta am facut un 'snur' care l-am pus roata imprejur pe langa peretii tavii.
Iar din ultima parte de aluat am impletit un colac pe care l-am pus pe acet 'snur', apoi am turnat umplutura in mijloc.



Dupa ce a crescut un pic am uns-o cu ou batut, am introdus-o in cuptor si am lasat-o pana mi-a placut cat e de rumenita.


Pasca impletita pentru Paste se serveste la masa ca desert.



Aceasta reteta de pasca a fost propusa de DOITILI pe forum culinar.

Incearca si Eclere cu ciocolata si banane
Daca ti-a placut reteta noastra "Pasca impletita pentru Paste" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.