Prajituri

Reteta Pictura 3D in jeleu din compot de ananas

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 30m 
vylut postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Pictura 3D in jeleu din compot de ananas arata absolut fenomenal. Urmareste reteta si prepara si tu reteta de jeleu!

ingrediente

Pentru floare:
   5 g gelatina granule
   200 ml frisca vegetala nebatuta
   coloranti alimentari
   50 ml apa
    
Pentru jeleu:
   20 g gelatina granule
   2 cani zeama strecurata compot de ananas
    
Pentru decor:
   nuca de cocos

mod de preparare

Pictura in gelatina e ceva inedit si spectaculos care poate smulge cu usurinta exclamatii de uimire din partea invitatilor la masa.
Mod de preparare:
Mai intai gelatina cu zeama de compot la baie de aburi. Dupa ce s-a dizolvat complet, se pune jeleul intr-un vas rotund si se da la rece (ca sa se inchege bine).
Se hidrateaza cele 5 g gelatina cu 50 ml apa, apoi se pun pe baie de aburi pana la dizolvare completa si se amesteca cu frisca lichida.
Urmeaza pregatirea culorilor. In cateva recipiente mici se pun picaturi de colorant alimentar cu cantitatea dorita din frisca cu gelatina. Eu am folosit rosu, galben si verde.
Vasele cu acuarele se tin in apa calda in timpul lucrului, cat sa impiedice inchegarea.
Pentru pictura am folosit o seringa cu ac (de unica utilizare, pentru injectii). Am injectat acuarela formand fiecare petala si frunza in parte. Cand am considerat ca am finalizat pictura, am turnat un strat subtire de acuarela galbena pe suprafata jeleului si am dat vasul din nou la rece.
Am rasturnat pe platou jeleul dupa ce am incalzit peretii vasului in care era acesta. Pentru decor, am folosit nuca de cocos.

http://shabbychicshop.ro/suporturi-si-cutii-pentru-bijuterii/886-cutie-de-bijuterii-cu-sertare.html


Pictura 3D in jeleu se serveste rece.

Incearca si Baclava greceasca
Daca ti-a placut reteta noastra "Pictura 3D in jeleu din compot de ananas" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.