Placinta cu fructe

Inmuiem drojdia in laptele caldut cu zahar. Amestecam stafidele cu fructele confiate, le stropim cu rom si le lasam la odihnit. Amestecam faina cu unt

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 5 dkg drojdie
  • 1 lingurita zahar
  • 2 dl lapte caldut
  • 60 dkg faina
  • 20 dkg unt
  • 1 ou
  • Coaja rasa de la 1 lamaie
  • ½ lingurita sare
  • ½ baton de vanilie
  • 15 dkg stafide
  • 5 dkg papaya confiata
  • 5 dkg ananas confiat
  • 5 dkg caise confiate
  • 2 linguri rom
  • 17 dkg baton de martipan
  • 5 dkg unt
  • 10 dkg zahar pudra vanilat
  • 2 plicuri zahar vanilat

Mod de preparare

Inmuiem drojdia in laptele caldut cu zahar. Amestecam stafidele cu fructele confiate, le stropim cu rom si le lasam la odihnit. Amestecam faina cu untul, oul batut, coaja rasa de lamaie, sarea, samburii din batonul de vanilie si drojdia cu lapte. Preparam un aluat tare, adaugam lapte daca este necesar si lasam la dospit 15 minute. Intindem aluatul pe o suprafata presarata cu faina si presaram deasupra fructele stoarse. Rulam batonul de martipan la lungimea aluatului si il pozitionam in mijloc, impaturim aluatul in 3 si apasam capetele. Punem aluatul intr-o tava unsa si captusita cu hartie de copt in asa fel incat partea indoita sa vina dedesubt. Facem doua adancituri pe lungimea aluatului. Lasam la dospit 20-30 de minute si coacem in cuptorul pre-incalzit. Scoatem painea pe o suprafata, o ungem cu unt topit si presaram cu zahar pudra vanilat.
Alte retete cu prajituri gasiti aici

Tiramisu original

Tarta cu visine

Prajitura cu visine

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Pasca poloneza clasica
2
Prajituri

Pasca poloneza clasica

Aceasta reteta de pasca poloneza clasica este absolut delicioasa! Cu blat cu cacao, crema de branza si glazura de ciocolata...

Pasca poloneza clasica
Prajitura de post, cu suc de rosii
3
Dulciuri

Prajitura de post, cu suc de rosii

O prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...

Prajitura de post, cu suc de rosii
Muffins cu lime si ciocolata alba
4
Prajituri

Muffins cu lime si ciocolata alba

Pentru cei ce iubesc prajiturile acrisoare, dar in acelasi timp lejere, aceste muffins sunt perfecte pentru zilele calduroase...

Muffins cu lime si ciocolata alba
Ardei umpluti cu ciuperci si fulgi de ovaz
5
Mancaruri cu legume

Ardei umpluti cu ciuperci si fulgi de ovaz

Ardeii umpluti cu ciuperci sunt gustosi si extrem de simplu de preparat. Mai contin rosii, fulgi de ovaz, boia, sare si piper.

Ardei umpluti cu ciuperci si fulgi de ovaz
Parteneri
Conopida prajita cu chimion , coriandru si migdale by Jamie Oliver
Bucataras.RO

Conopida prajita cu chimion , coriandru si migdale by Jamie Oliver

Stiti deja ca-mi place Jamie Oliver , nu va spun nimic nou . Cee ace nu stiti este ca m-am saturat de conopida facuta pane,...

Conopida prajita cu chimion , coriandru si migdale by Jamie Oliver
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga