Prajituri

Reteta Placinta cu gutui si gem de caise

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Placinta dobrogeana"
 
Intr-un vas se bate untul crema. Se incorporeaza zaharul si se mai bate 2 minute, apoi se adauga ouale si se mai bate pana la incorporarea lor.
Se ada

ingrediente

Pentru aluat:
   500 gr faina 00
   250 gr zahar
   2 oua
   250 gr unt la temperatura camerei
   1/2 lingurita praf de copt
   coaja de la o lamaie/portocala
Pentru umplutura:
   2 gutui
   2-3 linguri de zahar
   3-4 linguri gem de caise

mod de preparare

Intr-un vas se bate untul crema. Se incorporeaza zaharul si se mai bate 2 minute, apoi se adauga ouale si se mai bate pana la incorporarea lor.


Se adauga faina, praful de copt si lamaia si se framanta cu mana doar cat sa se poata forma o minge din aluat, care se inveleste in folie si se lasa la frigider cel putin 15 minute.


Gutuile se curata de coaja si miez, se taie felii si se fierb in apa clocotita aprox. 3 minute pana se inmoaie, apoi se scurg de apa si se paseaza cu furculita.


Din 2/3 de aluat se intinge o foaie care se aseaza si se niveleaza intr-o forma rotunda(26-28 cm) unsa cu grasime si tapetata cu faina, peste care se pun apoi gutuile pasate si se presara cu 2-3 linguri de zahar. Restul de aluat se intinde intr-o foaie care se taie fasii, din care se aseaza un grilaj peste gutui. In spatiile ramase libere se pune gemul de caise cu lingurita.


Se coace la 180 gr. timp de 40-45 minute (pana se aureste usor deasupra).



Pofta buna!





Reteta Placinta cu gutui si gem de caise a fost propusa de KikenHana pe forum culinar.ro





Alte retete cu gutui gasiti aici:


Peltea de gutui ,


Sarlota cu gutui ,


Dulceata de gutui
Incearca si Cosulete cu branza
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu gutui si gem de caise" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Perie cu aer cald 600W

- 20 %
279.99 lei
223.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.