Prajituri

Reteta Placinta cu mere

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 45m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Placinta cu spanac si branza"
 
Foaie de placinta:
- toate ingredientele de mai sus se pun la gramada intr-un castron, faina puneti pt. inceput cam 400 gr.
- amestecati bine cu ling

ingrediente

   1 pahar de ulei (15 cl.)
   1 pahar de zahar
   1 lingurita de otet stinsa cu 1 lingurita de bicarbonat
   1/2 pahar apa minerala
   faina cat cuprinde ( 450-500 gr)
   Umplutura: un kil de mere
   200 gr. zahar tos
   scortisoara

mod de preparare

Foaie de placinta:


- toate ingredientele de mai sus se pun la gramada intr-un castron, faina puneti pt. inceput cam 400 gr.


- amestecati bine cu lingura de lemn, apoi va folositi de maini ca sa framantati si adaugati faina dupa caz.


- amestecati bine cam 8-10 minute, cu mainile infainate.


- faceti o bila de aluat.


- o impartiti in 2 parti egale


- puneti pe masa de lucru o hartie de copt suficient de mare ca sa puteti intinde foile pe ea.


- presarati faina pe hartia de copt, si incepeti sa intindeti prima bila de aluat.


- intindeti o foaie de marimea tavii ( pe jumatatea tavii de aragaz), si asezati-o apoi in tava unsa si tapetata





Umplutura:


merele se curata si se dau pe razatoare ( eu am dat cu coaja cu tot), apoi se pun impreuna cu zaharul intr-o cratita pe foc moderat. Se amesteca si se lasa sa-si lasa merele zeama, apoi iar se amesteca si tot asa pana se evapora zeama de mere.


Dupa ce merele si-au lasat toata zeama adaugati scortisoara ( eu am pus o lingurita), si amestecati din nou.


Umplutura de mere se pune in tava peste prima foaie, se niveleaza.


Se intinde si foaia a doua, tot pe hartie de copt, si dupa ce-ntindeti foaia, luati hartia de copt cu tot cu foaie si asezati asa peste tava


(asa am facut si cu prima foaie), si atunci o aranjati mai bine.


Bagati tava in cuptor la 175 de grade cam 30-35 minute pana capata o frumoasa nuantza auriu galbejiu.


Placinta se taie rece de preferinta, eu am taiat-o dupa cel putin 15 minute.
Reteta Placinta cu mere a fost propusa de Pocahontas





Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro
Incearca si Prajitura cu nuca si crema de oua
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu mere" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.