Prajituri

Reteta Placinta cu mere si stafide

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 45m 
pecheanu_28870 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Puneti faina intr-un castron. Faramitati drojdia si amestecati-o cu 175 ml lapte caldut si 1 lingura zahar. Presarati putina faina, acoperiti castronu

ingrediente

   350 g faina
   1/2 cub drojdie
   200 ml lapte caldut
   50 g zahar
   1 ou
   75 g unt moale
   1 varf de sare
   1.5 kg mere
   100 g miere lichida
   3 linguri stafide
   2 linguri migdale macinate
   1 lingurita amidon
   1 galbenus
   1 lingura zahar pudra

mod de preparare

Puneti faina intr-un castron. Faramitati drojdia si amestecati-o cu 175 ml lapte caldut si 1 lingura zahar. Presarati putina faina, acoperiti castronul cu un servet curat si lasati-l intr-un loc cald cca. 20 min. Framantati aluatul in continuare, cu restul de zahar, oul, untul si sarea, pana obtineti un aluat omogen. Acoperiti si mai lasati 30 min la crescut. Curatati merele, taiati-le in 4, indepartati samburii si taiati-le in felii cat mai subtiri.. Incalziti mierea si caliti in ea merele cca 1 min. Puneti stafidele, migdalele si amidonul, lasati sa dea in clocot, apoi luati-le de pe foc. Incingeti cuptorul la 180 grade C. Aluatul framantat il impartiti in 3 parti, iar 2 parti intindeti-le pe rotund. Ungeti cu grasime o forma de sufleu, tapetati-o cu o foaie de aluat iar cu ultima treime formati o margine. Intindeti amestecul cu mere, puneti a doua foaie de aluat, presati-o si taiati marginea drept. Decupati o gaura mica in aluatul acoperitor. Amestecati restul laptelui cu galbenusul, ungeti prajitura cu acest amestec si o coaceti cca 45 min., eventual, acoperiti-o. Lasati-o sa se raceasca, ornati-o cu feliute de mere uscate si presarati-o cu zahar pudra.
Incearca si Milch Schnitte
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu mere si stafide" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.