Imi plac teribil de mult nucile......aceasta placinta nu este printre preferatele mele dar dovleacul combinat cu nuca ii dau acestei placinte un alt gust ,o alta savoare.
Curatam dovleacul de coaja si indepartam semintele. Dam dovleacul prin razatoarea mare.
Amestecam dovleacul ras cu zaharul si zaharul vanilat. Intr-o cratita punem untul la topit si apoi adaugam amestecul de dovleac-zahar. Lasam la calit circa 15 min dupa care lasam dovleacul la racit.
Intre timp ne ocupam de nuci... le prajim (eu le-am prajit in cuptorul cu microunde... le tinem pana cand coaja incepe sa se exfolieze). Dupa ce se racesc frecam miezul de nuca intre palme pentru a indeparta cojile apoi le rupem tot cu mana in bucati mici sau le sfaramam cu ajutorul sucitorului.
Cand dovleacul s-a racit adaugam nucile si amestecam bine. Tapetam o tava cu hartie si ungem fiecare foaie de placinta in parte cu ulei folosind o pensula de bucatarie.
Mie mi-au iesit 4 rulouri/cate 3 foi pentru fiecare rulou in parte. Cantitatea de dovleac o impartim in patru parti. Asezam 3 foi de placinta una peste alta apoi punem un sfert din compozitia de dovleac deasupra foilor, pliem capetele foii peste umplutura si apoi formam un rulou. La fel procedam si cu urmatoarele 3 rulouri. Asezam rulourile in tava, le ungem cu ulei si apoi dam tava la cuptor la 180 grade timp de circa 30 min. pana cand rulourile sunt frumos rumenite. Scoatem tava din cuptor, lasam rulourile sa se racoreasca le pudram cu zahar pudra, le taiem si le servim. Pofta buna!
Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....
Lasagna vegetarianaSupa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!
Supa crema de legumeAceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...
Placinta frageda cu mereUn desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.
Chec de postGulasul unguresc cu carne de porc este o mancare delicioasa cu carne pe care o puteti pregati cu usurinta. Gulasul este o...
Gulas unguresc cu carne de porcPrajitura Raffaello este o prajitura de casa pentru care nu gasesc suficiente cuvinte de lauda. Are aroma intensa de cocos,...
Prajitura Raffaello1. Cele doua aluaturi se lucreaza separat. Pentru fiecare in parte, untul rece se bate spuma cu zaharul pudra si esenta de...
Biscuiti marmoratiCele mai parfumate și mai bune fructe ale toamnei mi se par gutuile, așa că este normal să facem tot ce se poate pentru a...
Desert tort de gutui, cu frisca - reteta nr. 400Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...
Prajitura pufoasa cu fructe
Comentarii