Se amesteca ingredientele pentru aluat in vederea obtinerii unui aluat tare. Se tine cca 10minute. Se ia o tava de cel putin 2-2,5 cm inaltime si se
Se amesteca ingredientele pentru aluat in vederea obtinerii unui aluat tare. Se tine cca 10minute. Se ia o tava de cel putin 2-2,5 cm inaltime si se tapeteaza cu unsoare. Se intinde aluatul de grosimea unui deget se pune in tava, se presara cu putina faina si la temperatura camerei se tine la dospit cca 30 de minute.
Intre timp se pregateste umplutura: se zdrobeste branza, se adauga galbenusurile, smantana, zaharul, coaja de lamaie si un pic de sare si se framanta bine. Dupa care se adauga spuma batuta din albusurile de oua. Se presara uniform pe aluatul dospit grisul si se pune uniform crema de branza obtinuta. 100ml de smantana se amesteca cu galbenusul de ou si se unge partea de sus a umpluturii. Dupa ce se pune branza se pune aluatul la copt. Se coace la foc mediu cca 40 de minute, pana cand aluatul se separa de marginea tavii iar branza capata o culoare aurie. Aluatul copt se acopera si se tine la aburi cca 8-10 minute.
Alte retete cu branza
Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....
Lasagna vegetarianaSupa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!
Supa crema de legumeAceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...
Placinta frageda cu mereUn desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.
Chec de postNegresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.
Negresa de post cu nuciRulouri dulci din aluat fraged, cu branza. Dacă îi lăsați până a doua zi, vor deveni și mai buni. Sfărâmicioși și...
Rulouri fragede cu branzaLimoncello de casa ce poate fi consumat atat ca aperitiv cat si digestiv
Reteta Limoncello - lichior de lamaiPentru ca suntem in postul Craciunului si sunt forte multe zile cu dezlegare la peste, va prezint o reteta delicioasa...
Macrou cu sos de rosii la cuptorVa recomand o reteta de tarta frantzuzeasca(de la mama ei!!)
Tarta cu praz si ceapaReteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...
Prajitura pufoasa cu fructe
Comentarii