Prajituri

Reteta Prajitura aromata cu branza si cacao

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:20m 
Rocsita postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Prajitura rasturnata cu prune (Reteta Video)"
 
Prajitura aromata cu branza si cacao este o reteta simpla de prajitura de casa potrivita si pentru copii.

ingrediente

Blat:
   8 oua
   1 cana si 1/2 apa minerala
   300 gr unt
   1 cana si 1/2 zahar
   3 cani si 3/4 faina
   3 linguri cacao
   coaja rasa de portocala
   5 linguri lichior de ciocolata
   1 lingurita zahar pudra cu pastai de vanilie
   15 gr praf de copt
    
Umplutura:
   1 kg si 200 gr branza da vaci dulce si cremoasa
   6 oua
   1 cana si 1/2 zahar
   coaja rasa de la o portocala
   2 linguri faina
   1 esenta rom
   1 lingurita zahar pudra cu pastai de vanilie

mod de preparare

Blatul:
Intr-un bol punem untul taiat cubulete.
Il asezam pe un vas cu apa fierbinte si il lasam sa se topesca, apoi il dam deoparte sa se racoreasca.
Ouale le mixam spuma impreuna cu zaharul.
Punem untul topit si rece, apoi apa minerala.
Adaugam zaharul pudra cu pastai de vanilie, coaja rasa de portocala, praful de copt si lichiorul de cafea.
Incepem si incorporam faina in ploaie, iar la final cacaoa.
Mixam bine pana ingredientele sunt bine omogenizate.

Umplututra:
Ouale le batem spuma cu zaharul.
Peste ele punem branza dulce de vaci si mixam la viteza mica.
Adaugam esenta de rom, coaja rasa de portocala, zaharul pudra cu pastai de vanilie, iar la final faina.
Mixam usor pana obtinem o consistenta cremoasa.

Ungem o tava mare de aragaz cu unt si punem hartie de copt.
Turnam jumatate din compozitia de blat si o introducem in cuptorul incins pentru 10 minute.
Scoatem tava dupa acest timp, intindem umplutura de branza, iar deasupra punem cealalta jumatate de compozitie de blat.
Intindem uniform cu o paleta de silicon si introducem iar tava in cuptor.
Lasam prajitura acolo pana este bine coapta, facem testul cu scobitoarea.
Cand este gata, o scoatem din cuptor si o lasam sa se racoreasca.

Produs preferat Shabby Chic: http://shabbychicshop.ro/vaze/525-varza-alba-cu-model-.html


Servim prajitura aromata cu branza si cacao simpla, pudrata cu zahar sau nuca de cocos.

Incearca si Rulada cu ciocolata si piersici
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura aromata cu branza si cacao" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.