3 oua se „divorteaza" in galbenus si albus. Untul se mixeaza spumos,cremos cu zaharul. Se adauga treptat cele 2 oua intregi ramase, 3 gal
3 oua se „divorteaza" in galbenus si albus.
Untul se mixeaza spumos,cremos cu zaharul.
Se adauga treptat cele 2 oua intregi ramase, 3 galbenusuri si se amesteca bine.
Incalzim cuptorul la 180 grade.
Faina se amesteca cu amidonul si praful de copt si se incorporeaza usor,cu o paleta,in amestecul din oua.
Forma se unge cu unt,sau se tapeteaza cu hirtie de copt.
Rubarba se spala,se trag aschiile,se curata si se taie in bucatele,marimea dorita.
Aluatul se adauga in forma pregatita.
Rubarba pregatita se aseaza deasupra, apasind usor in aluat. Prajitura se da la cuptor pe sina mijlocie pt. un timp de 25 minute. Din cele 3 albusuri ramase se prepara o bezea teapana.
Albusurile se amesteca mai intii cu sarea, pana devin spumoase. Zaharul se adauga in ploaie si se bat pina au o consistenta tare.
Se incorporeaza migdalele-nucile-macinate si zeama de lamiie.
Prajitura se scoate din cuptor si se adauga compozitia de bezea. Se mai da inca odata la cuptor pt. un timp de 20 minute.
Daca puneti prea multa rubarba iese prea zemoasa,un strat este suficient.
Spor la treaba!
Pofta buna!
Reteta Prajitura Barbara,cu rubarba si bezea propusa de Camila
Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeO ciorba plina de legume, foarte gustoasa pe care o recomand in zilele de toamna.
Ciorba de legume cu perisoarea) Blat: 1. Se spumeaza untul, zaharul si ouale dupa care se adauga praful de cacao, faina si praful de copt. 2. Se aseaza...
Prajitura cu nuca de cocos si ciocolataIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii