Se bat albusurile spuma, se adauga zaharul, cite putin, apoi nuca macinata. Se pune in tava unsa, tapetata cu faina, la foc mic. Se lasa apoi la racit
ingrediente
5 albuse de ou
200 g nuci macinate
o cana de zahar
o lingura faina pentru tapetata tava
Crema: 5 galbenusuri
o cana de zahar
o cana de lapte dulce
un pachet de margarina
3 linguri de faina
mod de preparare
Se bat albusurile spuma, se adauga zaharul, cite putin, apoi nuca macinata. Se pune in tava unsa, tapetata cu faina, la foc mic. Se lasa apoi la racit si se taie in 2. Separat se freaca galbenusele cu zaharul, se adauga laptele si faina. Se pune vasul pe foc amestecind incontinuu, pina se ingroasa crema. Se ia de pe foc, se lasa la racit la temperatura camerei, apoi se amesteca cu margarina. Crema se aseaza intre cele 2 foi de prajitura si se da la rece. Se serveste cu un mot de frisca.
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe