Prajituri

Reteta Prajitura cu blat de cocos si crema de mascarpone

portii reteta 16 porții
complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 45m 
gatire reteta 30m 
mirela0911 postat de
Postat pe: 02-01-2017
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Prajitura cu iaurt - Carte regala de bucate"
 
O prajitura delicioasa si aromata! Dulciuri pentru Mos Craciun

ingrediente

16 portii

Pt. blat:
   8 albusuri
   un praf de sare
   8 lg zahar
   3 lg faina
   100 g nuca de cocos
Pt. crema:
   3 lg crema de vanilie
   250 g mascarpone
   150 ml frisca
Mai este nevoie de:
   3 lg crema nutella
   ciocolata amaruie pentru ras

mod de preparare

Blatul: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul pe rand, mixand bine dupa fiecare lingura. Se incorporeaza apoi faina si nuca de cocos. Se tapeteaza o tava cu hartie de copt si se toarna compozitia. Se niveleaza si se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade C, pentru cca. 25-30 de minute (se face testul cu scobitoarea). Se scoate din cuptor, se pune pe un platou si, asa fierbinte, se unge cu crema nutella. In timp ce se raceste blatul, se pregateste crema.

Crema: Mascarpone se mixeaza impreuna cu crema de vanilie. Separat, se bate frisca, apoi se incorporeaza in crema de mascarpone cu vanilie. Se va obtine o crema pufoasa, aromata. Se unge toata suprafata blatului cu crema, iar deasupra se rade ciocolata amaruie. Se poate portiona ca atare sau, daca preferati o prajitura mai inalta, se taie blatul in doua si se suprapun. In lipsa cremei de vanilie, se poate prepara cu un plic de budinca conform instructiunilor. Pofta buna!

Incearca si Savarina
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu blat de cocos si crema de mascarpone" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.