Prajituri

Reteta Prajitura cu branza si menta

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
sufletista postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Prajitura cu afine (Reteta Video)"
 
Prajitura cu branza si menta este o combinatie de gusturi si texturi, care ii va impresiona cu siguranta atat pe cei dragi, cat si pe musafiri.

ingrediente

   6 oua
   6 linguri zahar pudra
   2 plicuri zahar vanilat
   1 praf de sare
   2 linguri apa rece
   8 linguri faina
   CREMA
   500 g crema de branza
   300 ml frisca
   esenta de vanilie
   sirop de menta
   nuca de cocos

mod de preparare

Batem albusurile spuma cu zaharul,acoperim vasul cu folie de aluminiu si dam la frigider.
Batem galbenusurile cu praful de sare,zaharul vanilat si lingurile de apa, pana amestecul devine cremos.
Adaugam albusurile si faina,amestecam usor cu o paleta sau lingura.
Turnam compozitia in tava tapetata cu hartie de copt si dam la cuptorul incalzit pana trece testul cu scobitoarea, lasam sa se raceasca in tava dupa care taiem in doua.
Crema:
Branza o mixam cu frisca batuta.
Crema o impartim in doua, in primul castron adaugam 1/3 din crema si adaugam esenta de vanilie si in crema ramasa adaugam 3 linguri de nuca de cocos si sirop de menta dupa gust.
In tava in care am copt blatul, tapetam cu folie alimentara si asezam prima foaie, dupa care insiropam; adaugam crema de branza cu esenta de vanilie, blatul si iar crema de menta.
Dam la frigider pentru doua ore.


Prajitura cu branza si menta se serveste portionata, dupa ce a stat cateva ore la frigider ca sa se intareasca crema.

Incearca si Mini tarte cu nuca de cocos si coaja de portocala
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu branza si menta" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.