14 dg de nuci macinate se amesteca cu 20 dg gem de piersici. Apoi se bate o spuma dintr-un un ou, 18 dg de zahar brun si un praf de sare. Se adauga 5
14 dg de nuci macinate se amesteca cu 20 dg gem de piersici. Apoi se bate o spuma dintr-un un ou, 18 dg de zahar brun si un praf de sare. Se adauga 5 dg de unt, 2 linguri cacao, o lingurita de bicarbonat de sodiu si se amesteca pana cand aluatul devine omogen. Se mai adauga 25 dg faina, 2 dl lapte iar apoi se amesteca bine. Se toarna in tava tapetata cu unt si faina. Cu o lingura uda se intinde bine aluatul in tava si se coace la foc potrivit timp de 20 de minute pana cand acesta se solidifica. In timpul coacerii se bat albusurile. Se adauga 14 dg de zahar brun si se bate pana devine o spuma solida. Cand aluatul devine destul de robust, se acopera cu crema de nuci, peste care se intinde spuma. Se reintroduce in cuptor si se lasa aproximativ 30 minute pana cand prajitura devine crocanta.
Alte retete de prajituri in imagini recomandate
Fursecuri
Placinta mere
Prajitura mere
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Siropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradBriose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afineAcum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdeDragii mei, astazi vreau sa va arat cum sa faceti eclere pas cu pas. Am primit multe mesaje in care am fost rugata sa postez...
Eclere pas cu pas (reteta video)Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii