Prajituri

Reteta Prajitura cu caise si nectar

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 45m 
ani67 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Prajitura "Buzdugan" (reteta video)"
 
Prajitura cu caise si nectar este absolut delicioasa! Cu aroma de vara a caiselor, aceasta reteta de prajitura este si foarte aspectuoasa.

ingrediente

2 blaturi din cate:
   4 oua
   4 linguri de ZAHAR
   4 linguri de faina
   2 linguri de ulei
   un praf de sare
   esenta vanilie
crema:
   350 g branza proaspta de vaci
   150 g ZAHAR pudra cu aroma de vanilie
   200 ml smantana
   250 ml nectar de caise
   2 pliculete de gelatina
   cateva caise din compot
decor:
   siropul de la un compot de caise(borcan de 800 ml) si restul de caise scurse de suc
   2 plicuri de Gelle-Tort

mod de preparare

1. Se prepara 2 blaturi, fiecare separat, din albusurile batute spuma tare cu un praf de sare si zahar, apoi se incorporeaza galbenusurile frecate un pic cu uleiul si esenta, la sfarsit faina cernuta.
Se toarna in tavi tapetate cu hartie pentru copt si se coace cca.20 minute la foc potrivit.
Se desprinde blatul inca cald de pe hartie, cu lama unui cutit.




2. Se aseaza primul blat in tava in care l-am copt apoi turnam crema din branza frecata un pic cu zaharul si smantana, se adauga si nectarul de caise si geletina hidratata un pic in 100 ml apap rece si apoi topita la bain marin. Se presara deasupra feliute de caise din compot, scurse bine de suc apoi se vine cu al 2 lea blat deasupra, se preseaza usor cu mana sa uniformizam suprafata apoi deasupra se repartizeaza restul caiselor scurse din compot, taiate feliute subtiri).




3. Se amesteca zeama de compot ramasa cu 2 pliculete de Tort-Gelle si apoi se dau intr-un clocot, amestecand continuu. Daca dorim o aroma a caiselor mai mare, se mai adauga in compot si un paharel de nectar de caise.
Se toarna fierbinte peste prajitura si apoi se da la rece cel putin 2 ore inante de a portiona prajiturica.
Pofta buna!

Am ales
http://shabbychicshop.ro/ceasuri/375-ceas-perete-gara.html


Servim prajitura cu caise si nectar rece.

Incearca si Prajitura cu bezea si visine
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu caise si nectar" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.