Prajituri

Reteta Prajitura cu ciocolata

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:40m 
lavedrine postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se bat albusurile spuma cu zahar. Se adauga galbenusurile, margarina topita si racita, cacaua, esenta si se omogenizeaza.
Se pune faina amestecata cu

ingrediente

   Pentru blat: 7 oua
   7 linguri de zahar
   50 g cacao
   4 linguri faina
   100 g margarina
   1 esenta de rom
   1 praf de copt
   Pentru crema: 250 ml frisca lichida
   2 pliculete gelatina
   500 g branza de vaci
   1 esenta de vanilie
   200 g zahar
   Pentru sirop: 300 ml apa
   250 g zahar
   1 esenta de vanilie
   1 bucata coaja intreaga de portocala
   Pentru glazura: 1 pachet unt
   250 g unt
   4 linguri lapte
   200 g ciocolata de menaj
   1 esenta de rom
   50 g ciocolata neagra

mod de preparare

Se bat albusurile spuma cu zahar. Se adauga galbenusurile, margarina topita si racita, cacaua, esenta si se omogenizeaza.


Se pune faina amestecata cu praful de copt si se incorporeaza usor. Se toarna aluatul intr-o tava unsa si tapetata si se coace la foc mic 40 de minute.


Se pune gelatina la inmuiat in apa, se topeste si se lasa la racit. Se bate frisca cu esenta, se amesteca cu gelatina si branza scursa bine si frecata cu zaharul.


Se freaca untul cu zaharul, esenta, laptele si se adauga 200 g de ciocolata de menaj topita. Se mixeaza si se lasa la rece.


Se face un sirop din apa, zahar, esenta de vanilie si coaja de portocala. Se fierbe pana se leaga siropul apoi se lasa la racit.


Blatul rece se taie in doua. Se insiropeaza, se unge prima jumatate cu putina crema de ciocolata, se pun 3 sferturi din crema de branza, din nou ciocolata, blat, iar deasupra crema alba ramasa.


Se pune deasupra crema de ciocolata si se presara fulgi de ciocolata neagra.
Incearca si Snickers - reteta originala
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu ciocolata" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 15 %
269.99 lei
229.49 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.