Prajituri

Reteta Prajitura cu ciocolata si lichior

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
mikidaniro postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Prajitura cu Mere Rase (Reteta Video)"
 
Prajitura cu ciocolata si lichior este un desert cuadevarat delicios. Punem untul cu ciocolata intr-un vas la foc mic si le topim,apoi le lasam sa se raceasca.

ingrediente

   110 g unt
   120g ciocolata cu 70% cacao
   150g zahar
   3 albusuri
   50 ml lichior de cirese sau visinata
   200 ml frisca

mod de preparare

Prajitura cu ciocolata si lichior este un desert cuadevarat delicios.
Pasul 1:Punem untul cu ciocolata intr-un vas la foc mic si le topim,apoi le lasam sa se raceasca.
Pasul 2:Punem 100g de zahar cu lichiorul in alt vas la foc mic si lasam pana se topeste zaharul.
Pasul 3:Mixam albusurile cu 50g de zahar si un praf de sare pana se intaresc.

Siropul caldut il adaugam treptat in albusuri si mixam chiar si dupa ce am terminat de pus tot siropul inca 2-3 minute pana devine albusul iar tare.Adaugam si untul cu ciocolata racite,dar amestecam usor cu un tel sau o spatula,nu cu mixerul pt ca riscati sa se lase albusul.Dupa ce am omogenizat bine punem totul intr-o tava tapetata cu hartie de copt(20X30),pe care o punem in alta tava mai mare cu apa(eu am pus in cea de la cuptor) cat sa ajunga pana la jumatatea primului vas pentru a o coace la bain marie.Punem totul in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 60 de min.Daca aveti cuptor elecric,puneti in cuptor pentru 40-45 de min.
Dupa ce s-a racit foarte bine(preferabil lasati-o pana a doua zi,pt ca se poate taia mai bine) intoarceti prajitura, scoate-ti hartia de copt si adaugati frisca mixata bine in prealabil.Mai punem cca 30 de min. in frigider si e gata pentru servit.


Prajitura cu ciocolata si lichior eu am taiat-o in bucati micute si apoi am ornat-o cu frisca.

Incearca si Cheesecake Brownie
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu ciocolata si lichior" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.