Prajitura cu crema de oua nu este deloc greu de preparat. Blatul de nuca acoperit de biscuitii inmuiati in cafea se potrivesc perfect cu crema de oua.
- Intr- o tava unsa cu putin unt si tapetata cu faina, punem nuca prajita tocata grosier.
- Batem 7 albusuri cu 7 linguri de zahar pana obtinem o spuma tare . In aceasta compozitie adaugam 7 linguri nuca macinata, 3 linguri faina, praful de copt si le incorporam incet cu ajutorul unei linguri de lemn.
- Turnam aceasta compozitie peste nuca prajita si nivelem, pe urma dam la cuptor
- Cand blatul s-a copt, il rasturnam din tava, cu nuca deasupra, apoi il ungem cu 400g Finetti
- Biscuitii ii inmuiem in cafea apoi ii adaugam peste prajitura
Urmatorul strat al prajiturii va fi de crema pe care o vom pregati astfel:
punem pe baie de abur 7 galbenusuri impreuna cu 7 linguri de zahar si 3 linguri de apa. Lasam aceasta crema sa fiarba pana se ingroasa si pe urma o lasam sa se raceasca
- Separat batem frisca apoi o amestecam cu crema de galbenusuri racita, amestecam bine pana se omogenizeaza
- Punem crema peste biscuiti si ornam cu cacao
- Dam prajitura la rece pentru cateva ore apoi o taiem
pofta buna!
Servim prajitura cu crema de oua de la frigider.
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeDesigur borsul de fasole in regiunea Moldovei se face cel mai des in sezonul rece, si desigur in perioada postului. Si...
Bors cu fasole moldovenesc, ca la mama acasa (de post)Pentru a prepara aceasta reteta de briose cu ciocolata sunt necesare urmatoarele ingrediente: margarina, zahar, oua, lapte,...
Briose cu ciocolataEste o supa delicioasa si sanatoasa.
Supa de curcan cu taitei de casa.Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii