Prajituri

Reteta Prajitura cu foi cu cacao si branza dulce

portii reteta 30 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
gatire reteta 50m 
Rocsita postat de
Postat pe: 17-05-2016
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Prajitura cu morcovi (reteta video)"
 
O prajitura cu branza super, super buna, cam asa o descriu.

ingrediente

30 portii

   Pentru aluat: 2 oua
   1 cana zahar (o cana de 250 ml am folosit)
   1 cana ulei
   1 cana Iaurt
   1 lingurita praf de copt
   15 gr drojdie uscata
   coaja rasa de portocala
   2 linguri cu varf cacao
   900 gr faina
   Pentru umplutura: 900 gr branza de vaci
   3 oua
   3 linguri faina
   7 linguri de zahar
   2 lingurite esenta de vanilie
   coaja rasa de la o portocala
   1 praf de sare
   zahar pudra pentru decor

mod de preparare

Aluatul: Intr-un bol punem ouale, le mixam spuma cu zaharul, pana isi dubleaza volumul. Adaugam uleiul treptat, apoi iaurtul. Punem cacaoa, drojdia si praful de copt, le amestecam. Cernem faina, o incorporam treptat, dar nu uitam sa punem si coaja rasa de portocala. Amestecam cu mana, vom obtine un aluat omogen, nelipicos si foarte usor de lucrat. Umplutura: Branza o mixam cu ouale si zaharul. Adaugam faina, sarea, apoi vanilia si coaja rasa de portocala. Este bine ca branza sa fie mai scursa, pentru ca nu va fi prea moale umplutura. Aluatul il impartim in 3 parti egale. Luam prima parte de aluat, presaram faina pe masa de lucru, intindem o foaie potrivit de groasa. Tapetam cu hartie de copt o tava de 24/36 cm, asezam prima foaie. Daca sunt prea mari marginile le taiati. Punem jumatate din branza, a doua foaie, restul de branza si iar foaie. Introducem prajitura in cuptorul incins, la o temperatura potrivita, pentru 45-50 de minute. Cand este gata, o scoatem si o lasam sa se racoreasca. O pudram cu zahar si servim. Pofta buna!
Incearca si Prajitura de dovleac cu ciocolata
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu foi cu cacao si branza dulce" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.