Prajituri

Reteta Prajitura cu fructe de padure si bezea

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:30m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Prajitura cu iaurt si capsuni la Blenderul Oster- reteta video"
 
Ouale se separa, iar galbenusurile se bat spuma cu jumatate din cantitatea de zahar, 6 linguri.
Se adauga apoi untul la temperatura camerei ( eu l-am

ingrediente

BLAT:
   6 oua
   200 gr unt
   12 linguri de zahar
   300 gr faina si un praf de copt
   250 ml lapte
   zeama de lamaie
   fructe de padure : (cam 800 de grame)

mod de preparare

Ouale se separa, iar galbenusurile se bat spuma cu jumatate din cantitatea de zahar, 6 linguri.


Se adauga apoi untul la temperatura camerei ( eu l-am pus bucatoaie, nu l-am mai maruntit).


Se mixeaza bine si rezulta o crema, pe care ar fi bine sa n-o mancati in totalitate (vezi poza 1)


Apoi se adauga faina, praful de copt si laptele , se mixeaza iar si rezulta un aluat de genul.


Aluatul se intinde in tava ( pregatita deja cu hartia de copt) si se niveleaza usor ( e moale).


Deasupra se presara fructele - nu toate , doar o parte. Eu am pus ceva mai mult de 500 de grame de afine , coacaze si mure. Restul de fructe - cam 300 de grame - se vor folosi mai tarziu.


Important: fructele nu se apasa in tava. (vezi poza 2)


Se bat albusele spuma cu cele 6 linguri de zahar ramase. Se adauga si un strop de zeama de lamaie. (vezi poza 3)


Se scoate prajitura din cuptor care dupa 30 de min. (vezi poza 4)


Se presara restul de fructe. (vezi poza 5)


Se intinde bezeaua deasupra.


Se da la cuptor inca maxim 10 min. (vezi poza 6)
Pofta buna!





Reteta Prajitura cu fructe de padure si bezea a fost propusa de simonaro29 pe forum culinar.ro
Incearca si Rulada cu capsuni
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu fructe de padure si bezea" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.