Prajituri

Reteta Prajitura cu fructe (prune)

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Prajitura cu nectarine (reteta video)"
 
Tava mare de la aragaz se unge cu ambalajul de la unt/margarina si se tapeteaza cu faina.
Ingredientele pregatite: prunele taiate si nuca prajita (eu

ingrediente

   6 oua
   400 g zahar
   500 g faina
   200 g unt sau 250 g margarina
   1 praf de copt
   1 pahar mic cu lapte -cca 150 ml
   ceva coaja rasa de lamaie
   esente de pus in blat
   fructe
   1kg: mere
   caise
   nectarine
   piersici
   prune
   fructe de padure
   cirese/visine...orice!
   facultativ: nuci putin prajite in cuptor

mod de preparare

Tava mare de la aragaz se unge cu ambalajul de la unt/margarina si se tapeteaza cu faina.


Ingredientele pregatite: prunele taiate si nuca prajita (eu am pus mai multa si bine-am facut).


Se amesteca la repezeala margarina cu galbenusurile si zaharul. Nu insistati, nu tb sa se topeasca zaharul!


Adaugati faina si laptele.


Bateti bine albusurile, cu putina zeama de lamaie (proteina din albus face o reactie de bine cu acidul) adaugati-le peste compozitia anteriora.


Puneti si nucile sfaramate in mana, si praful de copt. Aveti grija sa faceti amestecul intr-un vas mai mare inca de la inceput.


Rezulta o compozitie destul de consistenta care se rastoarna in tava.


Urmeaza partea cea mai migaloasa, asezatul fructelor.


Se baga in cuptorul preincalzit cam 40 min, din care primul sfert de ora a fost la foc mai mare apoi l-am redus la mic.
Pofta buna!





Reteta Prajitura cu fructe (prune) a fost propusa de moatza pe forum culinar.ro
Incearca si Prajutura din cozonac
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu fructe (prune)" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Perie cu aer cald 600W

- 20 %
279.99 lei
223.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.