Prajitura cu mere si Finetti este absolut delicioasa. Este o prajitura perfecta daca doresti sa o incerci intr-o dupa-amiaza sau la sfarsit de saptamana, nu este deloc greu de pregatit.
Se tapeteaza o tava cu folie de aluminiu. Se curata merele si se taie felii subtiri astfel incat sa acopere bine tava.
Intr-un bol se bat bine 7 albusuri cu 180 gr zahar si 3 lg apa. Apoi se adauga pe rand galbenusurile. Apoi faina si praful de copt stins cu helas. Cand se adauga faina e important ca amestecarea sa aiba loc amplu, se tine bolul ridicat intr-o parte si de jos in sus, atfel incat sa nu se lase.
Se toarna jumatate de compozitie peste mere. In cealalta jumatate se pun 2 lgt de cacao, se amesteca si se toarna in tava. Se da la cuptor. Dupa ce s-a copt se lasa la racit, iar apoi se intoarce pe un platou cu "fundul" in sus, adica merele vor fi deasupra si se ia folia de aluminiu.
Intre timp se face budinca pana se ingroasa. Se lasa sa se raceasca amestecand din cand in cand. Separat se freaca margarina cu zaharul si se adauga la budinca rece (se amesteca cu mixerul). Se unge crema pe prajitura racita. Se da la rece putin.
Intr-un bol se pune Finetti impreuna cu 1-2 lg ulei. Se amesteca bine si se intinde peste crema.
Se mai da la rece putin si e gata.
Se poate inlocui margarina cu unt. Trebuie putina atentie atunci cand se incorporeaza cu mixerul in budinca sa nu se taie.
Prajitura cu mere si Finetti a fost propusa de Bianca-Maya pe forum culinar.
Serviti prajitura cu mere si Finetti dupa ce s-a racit.
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeReţetă de preparare a papanaşilor. Papanasi cu dulceata de afine si smantana este un desert traditional romanesc pentru...
Reţetă de preparare a papanaşilor cu dulceata de afine si smantanaPentru a prepara aceasta reteta de briose cu ciocolata sunt necesare urmatoarele ingrediente: margarina, zahar, oua, lapte,...
Briose cu ciocolataAceasta reteta de cornulete cu mac este o reteta culinara de fursecuri deosebit de gustoase si aspectuoase. Cornuletele nu...
Mohnkipferl - Cornulete cu macNu puteam lasa sarbatorile sa treaca fara sa avem pe masa si cateva portii de piftie de porc. ”Retete festive de...
Piftie de porcIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii