Prajituri

Reteta Prajitura cu mere si migdale

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 2h 
S_tana postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se amesteca toate ingredientele pentru aluat pina avem o coca omogena. Se pune la rece 1 ora. 2/3 din aluat se pune intr-o tava pregatita cu hartie de

ingrediente

   Aluat: 400 g faina
   200 g unt rece
   150 g zahar
   1 plic praf de copt
   2 oua
   Umplutura: 1 kg mere
   75 g stafide
   75 g migdale felii
   o lamaie
   250 ml suc de mere
   neacidulat
   o budinca de vanilie
   praf (37g) sau amidon
   3 linguri zahar
   scortisoara dupa gust

mod de preparare

Se amesteca toate ingredientele pentru aluat pina avem o coca omogena. Se pune la rece 1 ora. 2/3 din aluat se pune intr-o tava pregatita cu hartie de copt si se inteapa de mai multe ori. Se coace 8-10 min la 180 grade. Am avut o tava 27x27cm. Pentru tavi mai mare trebuie dublata compozitia.

Pentru umplutura: se taie merele cuburi micute si se stropesc cu zeama de lamaie. Se pun intr-o cratita. Se amesteca sucul de mere cu zaharul, scortisoara si budinca sau amidonul si se toarna peste mere. Se fierb la foc potrivit amestecand continuu. Cand compozitia incepe sa se lege se pun stafidele si migdalele. Se toarna asa fierbinte peste foaia din tava. Restul de aluat se intinde, taie fasii si se pune ca un gratar peste. Se coace 45 minute la 180 grade.
Rece se pudreaza cu zahar si se taie.
Pregatirea retetei pas cu pas este aici:
http://www.culinar.ro/forum/viewtopic.php?t=8289
Incearca si Prajitura Daniela
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mere si migdale" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 26 %
269.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.