Prajitura cu morcovi (carrot cake)

Da, morcovii se folosesc si la prajitura, iar rezultatul acestei retete culinare este unul delicios. Prajitura cu morcovi se prepara foarte usor si este delicioasa.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Prajitura cu morcovi (carrot cake)

Ingrediente

  • 175 gr zahar brun muscovado(am pus alb
  • obisnuit)
  • 175 ml ulei
  • 3 oua mari sau 4 mici
  • batute un pic
  • 140 gr morcov(cam 2 morcovi marisori)
  • 100 gr stafide
  • coaja de la o portocala(eu am pus o lingurita)
  • 175 gr faina care creste singura(eu am pus obisnuita +o lingurita praf de copt)
  • 1 lingurita bicarbonat
  • 1 lingurita scortisoara
  • 1/2 lingurita nucsoara
  • Glazura:
  • 175 gr zahar pudra
  • 1-2 linguri zeama de portocala

Mod de preparare

Se amesteca zaharul cu ouale si uleiul, poi morcovul ras fin, stafidele si coaja de portocala. Faina se amesteca cu bicarbonatul, praful de copt, scortisoara si nucoara si se adauga peste compozitia lichida. Ar trebui sa iasa o compozitie moale, foarte usor fluida. Se pune la copt intr-o tavita patrata cu latura de 18 cm. Se coace cam 30-40 de minute la 180 de grade pana e ferma la atingere . Se lasa 5 minute la racit in tava, apoi o rasturnati cu fundu-n sus pe un grilaj.

Pentru glazura amestecati zaharul pudra cu zeama de portocala sau de lamaie pana devine o pasta lucioasa, apoi faceti dare cu lingura peste prajitura.


Pofta buna! Reteta Prajitura cu morcovi (carrot cake) a fost propusa de mireloasa pe forum culinar.ro

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Pasca poloneza clasica
2
Prajituri

Pasca poloneza clasica

Aceasta reteta de pasca poloneza clasica este absolut delicioasa! Cu blat cu cacao, crema de branza si glazura de ciocolata...

Pasca poloneza clasica
Prajitura de post, cu suc de rosii
3
Dulciuri

Prajitura de post, cu suc de rosii

O prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...

Prajitura de post, cu suc de rosii
Ardei umpluti cu ciuperci si fulgi de ovaz
4
Mancaruri cu legume

Ardei umpluti cu ciuperci si fulgi de ovaz

Ardeii umpluti cu ciuperci sunt gustosi si extrem de simplu de preparat. Mai contin rosii, fulgi de ovaz, boia, sare si piper.

Ardei umpluti cu ciuperci si fulgi de ovaz
Crap rasol
5
Mancaruri

Crap rasol

Pentru crap rasol se curata pestele de solzi si se scoate cu grija osul amar de la cap, care amareste pestele la fiert. Se...

Crap rasol
Parteneri
Desert cozonac cu nutella si fructe
Bucataras.RO

Desert cozonac cu nutella si fructe

Delicii pentru Paste

Desert cozonac cu nutella si fructe
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga