Prajituri

Reteta Prajitura cu mure

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
angelino postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Prajitura cu morcovi (reteta video)"
 
Prajitura cu mure si crema fina de branza este deosebita. O reteta de prajitura cu fructe revigoranta, usoara, ca un vis de vara :).

ingrediente

Ingrediente pentru 18 bucati: Blat:
   6 oua
   5 linguri rom
   180 g. zahar
   200 g. faina de hrisca
   2 pliculete de zahar vanilat
   2 lingurite praf de copt
    
Umplutura:
   10 g. gelatina
   500 g. mure
   750 g. branza de vaci
   5 linguri miere
   2 pliculete de zahar vanilat
   sucul si coaja de la 2 lamai
   400 ml. frisca
   1 plic Tort Gelee
   250 ml. suc de visine

mod de preparare

Blatul




Tapetam cu hartie de copt o tava pentru prajituri. Cuptorul se incinge la 190 grade C. Se bat ouale cu rom, zahar si zahar vanilat. Se cerne deasupra faina amestecata cu praful de copt si cacao. Aluatul se aseaza in tava si se coace 17-20 minute. Se rastoarna si se desprinde hartia. Se lasa sa se raceasca.




Umplutura




Se inmoaie gelatina. Se amesteca branza de vaci cu miere, zahar vanilat, suc si coaja de lamaie: Se dizolva gelatina si se toarna apoi in fir subtire in crema. Cand crema incepe sa se intareasca, se inglobeaza frisca batuta.




Finisare




Se aseaza in jurul blatului un cadru metalic sau de carton. Crema se repartizeaza pe blat, in cadru. Se aseaza deasupra fructele curatate. Eu n-am avut destule mure si am pus si afine. Se amesteca praful de Tort Gelee impreuna cu 5 linguri de suc de visine. Se da la fiert restul de suc si se adauga compozitia pentru Tort Gelee. Glazura se aseaza usor cu lingura peste fructe. Se da prajitura la rece timp de minim 2 ore. Dupa 2 ore se indeparteaza cu grija cadrul.




Reteta de prajitura cu mure a fost propusa de Sava Laura pe forum culinar.


Serviti prajitura cu mure de la rece.

Incearca si Muffins cu cacao
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mure" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.