Prajituri

Reteta Prajitura cu nuca si crema Ganaj

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
pastrama_10685 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se bat albusurile spuma, se adauga zaharul si se continua baterea, adaugandu-se pe rand galbenusurile, faina amestecata cu praful de copt si miezul de

ingrediente

   Blat: 5 oua
   120 g zahar pudra
   120 g nuci macinate
   2 linguri faina
   1 lingurita rasa praf de copt nestins
   Crema:150 g ciocalata menaj amaruie
   150 g smantana cu 32% grasime
   miez de nuca prajit si tocat
   Ornament:ciocolata alba rasa sau nuca de cocos

mod de preparare

Se bat albusurile spuma, se adauga zaharul si se continua baterea, adaugandu-se pe rand galbenusurile, faina amestecata cu praful de copt si miezul de nuca. Se asaza staniol sau hartie pentru copt intr-o tava de circa 20/35 cm, se toarna compozitia si se coace la foc potrivit aproximativ 25 minute.
Pentru crema, se pune smantana intr-un vas pe foc pana da in primul clocot, apoi se adauga ciocolata maruntita si se amesteca pana se dizolva. Se ia vasul de pe foc si se lasa sa se racoreasca. Cand este doar putin calduta, se bate cu telul pana se omogenizeaza si devine cremoasa. Se adauga miezul de nuca prajit, se intinde un strat de crema peste blat si apoi se rade ciocolata alba sau nuca de cocos.
Se tine la frigider si se portioneaza cu un cutit inmuiat in apa calda.
Incearca si Inimi de ciocolata
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu nuca si crema Ganaj" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Clipper 41mm W/Beard

- 20 %
299.99 lei
239.99 lei

Blender Profesional Oster Pro

- 300 lei
1299.99 lei
999.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite