Prajitura cu nuca si ness

Prajitura preferata de fiica mea

Portii
8
Timp pregatire
35 minute
Timp coacere
60 minute
Complexitate
medie
Prajitura cu nuca si ness

Ingrediente

  • 10 albusuri
  • 200 gr zahar
  • 200 gr nuca macinata
  • 4 linguri de faina
  • Crema:
  • 10 galbenusuri
  • 300 gr de zahar
  • 3 linguri de faina
  • 2 cani de lapte
  • 200 gr unt
  • 200 gr alune sau nuci maruntite
  • 1 plic glazura Dr Oetker
  • 2 linguri ness

Mod de preparare

Blat: Batem albusurile, adaugam zaharul, nucile si apoi incorporam faina. Coacem blatul in tava tapetata cu hartie de copt.

Crema: Galbenusurile se freaca spuma impreuna cu zaharul, adaugam faina si laptele. Punem vasul la foc mic si lasam sa fierba in timp ce amestecam continuu pana cand crema se ingroasa. Lasam crema la racit si apoi o amestecam cu untul si ness-ul. Intindem crema peste blatul racit, presaram alunele sau nucile prajite si maruntite.

Topim glazura si decoram prajitura.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura de post, cu suc de rosii

Prajitura de post, cu suc de rosii

O prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...

Prajitura de post, cu suc de rosii
Ghiveci calugaresc de vinete

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Negresa de post cu nuci
Cele mai apreciate rețete
Eclere
1
Dulciuri

Eclere

Delicioase

Eclere
Bulgur colorat cu snitele de soia
2
Mancaruri de post

Bulgur colorat cu snitele de soia

O mancarica usoara si satioasa, numai buna pentru zilele de post. Pofta buna!

Bulgur colorat cu snitele de soia
Prajitura cu mere(cu foaie turnata)
3
Prajituri

Prajitura cu mere(cu foaie turnata)

Prajitura cu parfum de toamna! O alta varianta a prajiturii cu mere, care se face foarte usor si are un gust exceptional.

Prajitura cu mere(cu foaie turnata)
Mâncare de năut cu sos de ceapă
4
Mancaruri de post

Mâncare de năut cu sos de ceapă

Mâncare de năut cu sos cu multă ceapă, garnisită cu pătrunjel proaspăt și lămâie. Se poate servi cu bere cu ghimbir...

Mâncare de năut cu sos de ceapă
Placinta (melcisori) cu mere
5
Dulciuri

Placinta (melcisori) cu mere

O reteta in ton cu vremea de-afara.

Placinta (melcisori) cu mere
Parteneri
Inimioare cu cascaval
Bucataras.RO

Inimioare cu cascaval

Daca vreti sa rontaiti ceva weekendul asta, va recomand aceste inimioare cu cascaval. Reteta am preluat-o de la Ligia...

Inimioare cu cascaval
Placinta cu branza proaspata de vaci
Gustos.RO

Placinta cu branza proaspata de vaci

Placinta cu branza proaspata de vaci
Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)
ReteteCulinare.RO

Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)

Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)