Prajituri

Reteta Prajitura cu pere

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:10m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Prajitura cu iaurt si capsuni la Blenderul Oster- reteta video"
 
1. Am pus toate ingredientele pentru aluat in vasul de la robot si l-am lasat sa-si faca treaba(robotul). Aluatul a iesit foarte fin si usor de lucrat

ingrediente

   Pentru aluat: 250 g faina
   o lingurita(8 g ) cu praf de copt
   150 g unt
   75 g zahar
   1 ou
   Pt umplutura: 1 doza mare de compot de pere
   1 budinca vanilie
   400 ml zeama din compotul de pere
   Pentru ultimul strat:3 albusuri
   3 galbenusuri
   75 g zahar(am folosit zahar pudra)
   200 g smantana(groasa
   nu lichida)
   eventual putin quark(nu am avut)

mod de preparare

1. Am pus toate ingredientele pentru aluat in vasul de la robot si l-am lasat sa-si faca treaba(robotul). Aluatul a iesit foarte fin si usor de lucrat.


2. Budinca se prepara cu zeama din compot in loc de lapte. Perele se taie felii.


3. Se intinde aluatul si se pune intr-o tava cu hartie pentru copt. Deasupra se pun perele. Peste pere se pune budinca asa calda


4. Se da la cuptor la temperatura de 175°C,pentru aproximativ 35 minute.


5. Pregatim crema pt ultimul strat.


Se bat albusurile spuma. Galbenusurile se mixeaza impreuna cu zaharul pudra si se adauga la compozitia de albusuri, dupa care adaugam si smantana. Eu am pus si putina scortisoara.


6. Dupa cele apr. 35 minute, scoatem prajitura din cuptor si turnam deasupra compozitia de oua. Se mai coace inca 35 minute (asa spune reteta).La mine dupa vreo 20 de minute era deja maronie, asa ca am scos-o.
Pofta buna!





Reteta Prajitura cu pere a fost propusa de petunie pe forum culinar.ro





Alte retete cu pere gasiti aici:


Chec cu pere si zahar caramel,


Tort de pere ,


Clafoutis cu pere (desert)
Incearca si Prajitura cu nuca de cocos
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu pere" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.