Mod de preparare Se pune budinca (praful) într-o oala, se toarna cîte putin din zeama de zmeura (rece) si se amesteca bine. Se procedeaza asa pîna
Mod de preparare
Se pune budinca (praful) într-o oala, se toarna cîte putin din zeama de zmeura (rece) si se amesteca bine. Se procedeaza asa pîna e gata sucul. Se lasa la fiert pîna se îngroasa, se amesteca într-una.
Atentie
La prepararea budincii am mai adaugat 2 linguri de zahar, mi s-a parut zeama prea acrisoara...si am facut bine. Tinind cont ca frisca, eu o bat fara zahar (doar cu o vanilie..poate), crema, nu ar fi fost destul de dulce.
Dar asta, ramîne la apercierea voastra..cît de dulce doriti.
Se lasa la racit.
Se bat albusurile. Se freaca galbenusurile cu zaharul vanilia si coaja de portocala. Se amesteca aceste compozitiile. Se adauga faina, amestecata cu amidonul si praful de copt..cîte putin, amestecînd într-una.
Se unge o tava (26-28 diametru) cu margarina si se tapeteaza cu faina, se toarna blatul si se da la cuptor la 170°C cam 25-30 minute.
În budinca rece se adauga frisca batuta si zmeura. Se amesteca usor, pîna devine o crema. Blatul se taie în doua. Se umple cu crema de zmeura, se acopera si se da la rece pentru cîteva ore.
Înainte de servire se poate orna cu frisca sau cu zahar pudra.
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeReţetă de preparare a papanaşilor. Papanasi cu dulceata de afine si smantana este un desert traditional romanesc pentru...
Reţetă de preparare a papanaşilor cu dulceata de afine si smantanaPentru a prepara aceasta reteta de briose cu ciocolata sunt necesare urmatoarele ingrediente: margarina, zahar, oua, lapte,...
Briose cu ciocolataAceasta reteta de cornulete cu mac este o reteta culinara de fursecuri deosebit de gustoase si aspectuoase. Cornuletele nu...
Mohnkipferl - Cornulete cu macM-am gandit sa sarbatorim intr-un mod placut inceputul verii astronomice sau solstitiul de vara si sa pregatim o tarta...
Aperitiv tarta floarea soarelui cu spanacIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii