Prajitura cu zmeura

Se pune budinca (praful) intr-o oala, se toarna cate putin din zeama de zmeura (rece) si se amesteca bine. Se procedeaza asa pana e gata sucul. Se la

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa
Prajitura cu zmeura

Ingrediente

  • 6 oua
  • 55 g faina
  • 55 g amidon
  • 90 g zahar
  • 10 g praf de copt
  • extract de vanilie
  • coaja de portocala
  • 200 g zmeura din borcan/compot
  • 350 ml zeama de la zmeura
  • 250 frisca
  • 1 budinca de zmeura (sau capsuni)

Mod de preparare

Se pune budinca (praful) intr-o oala, se toarna cate putin din zeama de zmeura (rece) si se amesteca bine. Se procedeaza asa pana e gata sucul. Se lasa la fiert pana se ingroasa, amestecand intr-una. Daca mai e nevoie de zahar, adaugati. Se pune la racit intr-un castron, care se acopera cu folie.pentru a nu face budinca pojghita. Se bat albusurile. Se freaca galbenusurile cu zaharul, vanilia si coaja de portocala. Se amesteca aceste compozitii. Se adauga faina, amestecata cu amidonul si praful de copt, cate putin, amestecand usor. Ungem o tava si o tapetam cu faina, turnam compozitia si dam la cuptor la 170°C cam 30 minute. Dupa copt se lasa la racit pe un gratar. In budinca rece se adauga frisca batuta si zmeura, se amesteca usor. Blatul se taie in doua. Se umple cu crema de zmeura, se acopera si se da la rece pentru cateva ore. Inainte de a fi servit se poate pudra cu zahar pudra sau se poate stropi cu o glazura de ciocolata.
Alte deserturi delicioase

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Prajitura cu cirese
2
Prajituri

Prajitura cu cirese

O prajitura pufoasa, de sezon care poate fi pregatita cu orice fructe preferati. Pofta buna si spor la gatit!

Prajitura cu cirese
Macrou cu sos de rosii la cuptor
3
Mancaruri cu peste

Macrou cu sos de rosii la cuptor

Pentru ca suntem in postul Craciunului si sunt forte multe zile cu dezlegare la peste, va prezint o reteta delicioasa...

Macrou cu sos de rosii la cuptor
Tort Diplomat de post
4
Torturi

Tort Diplomat de post

Tortul diplomat este un desert foarte cunoscut si apreciat, de care va puteti bucura si in perioada postului. Tortul se...

Tort Diplomat de post
Nectar de caise
5
Sucuri fructe si legume

Nectar de caise

Nectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...

Nectar de caise
Parteneri
Supa crema de dovleac servita in paine
Bucataras.RO

Supa crema de dovleac servita in paine

Va invit sa incercati o supa crema delicioasa, numai buna pentru a va incalzi pe vremea asta racoroasa.

Supa crema de dovleac servita in paine
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga