Prajituri

Reteta culinara Prajitura cuburi de lamaie

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Prajitura cu nectarine (reteta video)"
 
Prajitura cuburi de lamaie este pur si simplu delicioasa. Daca ai cautat timp indelungat o reteta perfecta de prajitura cu lamaie, este timpul sa incerci reteta noastra culinara.

ingrediente

Pentru blat:
   55g zahar tos
   215 faina
   170g unt nesarat, la temperatura camerei
   55g nuci (optional)
Pentru crema:
   70g faina
   455g zahar
   280ml suc stors de lamaie
   coaja de la o lamaie
   6 oua mari
   1 galbenus
   un varf de sare

mod de preparare

Preincalzeste cuptorul la 180 grade celsius si pregateste pentru cuptor o tava de 30x20 cm.




Pregatim aluatul prajiturii noastre cu lamaie:




Pune zaharul impreuna cu faina in bolul mixerului, adauga untul si nucile macinate daca folosesti, si mixeaza la viteza mica pana cand obtii un aluat fraged. Apasa cu degetele si intinde aluatul in tava, iar pe margini sa se intinda 1 cm. Pune deasupra hartie pergament si umple-o cu boabe de fasole, dupa care da-o la cuptor pentru 25-35 de minute.




Intre timp pregatim crema:




Pune faina intr-un bol, adauga si zaharul. Adauga sucul de lamaie si coaja si amesteca pana cand s-a dizolvat zaharul. Intr-un alt bol mixeaza ouale si galbenusul impreuna cu varful de sare, dupa care adauga-le amestecului cu suc de lamaie si mixeaza pana la omogenizare.




Odata ce aluatul prajiturii s-a copt, lasa tava in cuptor, si toarna in mod egal deasupra (dupa ce ai scos foaia si boabele de fasole) crema de lamaie. Redu temperatura la 170 de grade si coace pana cand crema s0a intarit, aproximativ 30-40 de minute.




Lasa prajitura sa se raceasca dupa care poti sa o tai in cuburi.




 


Prajitura cuburi de lamaie se poate orna cu miez de nuca sau cu zahar pudra. Se serveste rece si se pastreaza foarte bine la frigider pentru 4 zile.

Incearca si Prajitura cu mere si fulgi de ciocolata
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cuburi de lamaie" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Incearca si alte reţete din categoria:

Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite