Prajitura cuburi de lamaie este pur si simplu delicioasa. Daca ai cautat timp indelungat o reteta perfecta de prajitura cu lamaie, este timpul sa incerci reteta noastra culinara.
Preincalzeste cuptorul la 180 grade celsius si pregateste pentru cuptor o tava de 30x20 cm.
Pregatim aluatul prajiturii noastre cu lamaie:
Pune zaharul impreuna cu faina in bolul mixerului, adauga untul si nucile macinate daca folosesti, si mixeaza la viteza mica pana cand obtii un aluat fraged. Apasa cu degetele si intinde aluatul in tava, iar pe margini sa se intinda 1 cm. Pune deasupra hartie pergament si umple-o cu boabe de fasole, dupa care da-o la cuptor pentru 25-35 de minute.
Intre timp pregatim crema:
Pune faina intr-un bol, adauga si zaharul. Adauga sucul de lamaie si coaja si amesteca pana cand s-a dizolvat zaharul. Intr-un alt bol mixeaza ouale si galbenusul impreuna cu varful de sare, dupa care adauga-le amestecului cu suc de lamaie si mixeaza pana la omogenizare.
Odata ce aluatul prajiturii s-a copt, lasa tava in cuptor, si toarna in mod egal deasupra (dupa ce ai scos foaia si boabele de fasole) crema de lamaie. Redu temperatura la 170 de grade si coace pana cand crema s0a intarit, aproximativ 30-40 de minute.
Lasa prajitura sa se raceasca dupa care poti sa o tai in cuburi.
Prajitura cuburi de lamaie se poate orna cu miez de nuca sau cu zahar pudra. Se serveste rece si se pastreaza foarte bine la frigider pentru 4 zile.
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Acum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdeCat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradImi plac foarte mult supele crema. De data aceasta am incercat una de fasole uscata. Am pus un timp scurt de pregatire...
Supa crema de fasole uscataIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii