Prajitura de weekend

Pajitura face weekend-ul mai frumos si mai relaxant. Aceasta este o prajitura rapida si nu e nici costisitoare.

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa
Prajitura de weekend

Ingrediente

  • 3 oua
  • 3-4 linguri zahar
  • 10 linguri faina
  • 80 g margarina (la pachet sau cutie)
  • 1 lingura rasa de untura
  • o jumatate pliculet praf de copt
  • esenta la alegere: rom
  • vanilie etc
  • fructe- eu am ales mere insa puteti sa le inlocuiti cu orice fruct doriti (piersici
  • nectarine
  • caise
  • prune etc);

Mod de preparare

Pajitura face weekend-ul mai frumos si mai relaxant. Aceasta este o prajitura rapida si nu e nici costisitoare.

Sunt sigura ca oricine are zile in care, pur si simplu, are pofta de ceva dulce insa nu prea are timp la dispozitie sau nu dispune de prea multi bani pentru a-si satisface dorintele, insa eu am o solutie ieftina, rapida si simpla.

Reteta pe care am sa v-o prezint astazi este prajitura cu mere. Dupa cum am mai spus, este o reteta simpla, iar pentru a simplifica si mai mult lucrurile am sa va prezint totul pe etape ce cuprind fotografii facute de mine:

As dori sa va spun ca aceste cantitati sunt relative, ele se potrivesc marimii tigaii pe care eu o am, insa daca voi aveti una mai mare atunci puteti mari in modproportional cantitatile fara a dauna calitatii retetei.

In primul rand se separa galbenul oualelor de albus, asa cum puteti vedea in imagine. Pentru blat se vor folosi initial doar galbenusurile peste care se adauga faina, praful de copt stins cu otet, esenta si mai apoi restul ingredientelor. Puteti amesteca zaharul cu margarina si untura (incalzita - daca doriti ca ingredientele sa se amestece mai usor si mai uniform) si mai apoi sa le adaugati galbenusurilor. In final ar trebui sa obtineti un amestec asemanator celui din fotografie. Acesta se toarna intr-o tigaie, se niveleaza dupa care se aseaza merele feliate pe toata suprafata aluatului si se introduce la cuptor pret de 30 de minute, la foc mediu.

In acest timp trebuie sa prepari spuma ce se va adauga deasupra merelor. Se adauga 3 linguri de zahar ( sau mai mult daca doriti o spuma mai dulce) peste albusurile separate si se amesteca cu mixerul . Spuma obtinuta se pune peste mere si se baga in cuptor pentru inca 15 minute. Tin sa mentionez ca durata de coacere variaza in functie de marimea tigaii deci ar fi bine sa supravegheati prajitura cu 5 minute inainte de intervalul dat initial de mine.

In final, prajitura ar trebui sa arate cam asa, poate putin mai aspectuoasa daca reusiti sa nivelati spuma mai bine decat am facut-o eu.


Dupa ce se lasa la racit, prajitura e numai buna de servit in familie, asa cum am facut si eu. Dupa cum puteti vedea, bucatile de prajitura au disparut repede, ceea ce inseamna ca am reusit cu succes sa imi "indulcesc" weekend-ul atat mie cat si intregii familii.

Acesta reteta este scrisa de Diana Alx pentru concursul media-content. Si tu poti publica retete pe culinar.ro si ai sansa de a castiga un Iphone sau un Ipad.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Ghiveci calugaresc de vinete
2
Mancaruri cu legume

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Negresa de post cu nuci
3
Retete Kamis

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Negresa de post cu nuci
Prajitura cu cirese
4
Prajituri

Prajitura cu cirese

O prajitura pufoasa, de sezon care poate fi pregatita cu orice fructe preferati. Pofta buna si spor la gatit!

Prajitura cu cirese
Macrou cu sos de rosii la cuptor
5
Mancaruri cu peste

Macrou cu sos de rosii la cuptor

Pentru ca suntem in postul Craciunului si sunt forte multe zile cu dezlegare la peste, va prezint o reteta delicioasa...

Macrou cu sos de rosii la cuptor
Parteneri
Gogosi la cuptor glazurate cu ciocolata
Bucataras.RO

Gogosi la cuptor glazurate cu ciocolata

Pufoase si delicioase. Ca la bucatarasi acasa

Gogosi la cuptor glazurate cu ciocolata
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga