Prajituri

Prajitura delicioasa cu ciocolata si visine

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Prajitura Desteapta (Reteta Video)"
 
Prajitura cu visine si ciocolata este o reteta de prajitura potrivita pentru orice moment festiv sau sarbatoare. Visinele se completeaza perfect cu ciocolata, intr-un rezultat care te va face sa mai ceri o felie :).

ingrediente

Ingrediente pentru blat:
   10 oua
   10 linguri zahar
   5 linguri faina
   100ml unt topit
   4 linguri cacao
   10 linguri migdale macinate
   1 plic zahar vanilat
   1 praf de sare
   1 lingurita praf de copt
Ingrediente pentru crema:
   300g unt
   250g zahar pudra
   4 linguri cacao
   2 linguri esenta de migdale
   30ml lapte evaporat
   4 galbenusuri
   visine din visinata sau confiate
   2-3 linguri coniac
   20ml visinata
   zahar pudra
   100g ciocolata

mod de preparare

Galbenusurile se mixeaza cu un varf de sare si cu untul topit si racit, iar albusurile se bat spuma. Dupa ce s-au intarit, se adauga zaharul, se mixeaza din nou, dupa care se adauga galbenusurile, migdalele macinate, praful de copt, zaharul vanilat, faina si cacao. Aluatul obtinut se toarna intr-o tava de prajitura (nu cea a cuptorului) tapetata cu hartie cerata si se baga in cuptorul preincalzit pana trece testul cu scobitoarea.




Zaharul, galbenusurile si laptele se pun impreuna la foc mic, amestecand mereu. Se lasa la racit dupa care se adauga untul la temperatura camerei. Se adauga coniacul si caca amestecand usor. Ciocolata se topeste la baie de aburi. Jumatate o pastram pentru decor, in jumatate inmuiem visinele.




Blatul de ciocolata se taie pe lungime, se insiropeaza cu visinata, se aseaza visinele apoi crema, se repeta operatiunea depinzand de cate straturi doriti. Se apasa usor dupa care se da la frigider. Se decoreaza dupa bunul plac cu cacao, zahar pudra sau visine.


Prajitura cu visine si ciocolata se potriveste pe orice masa de sarbatoare.

Incearca si Chec glazurat in doua culori
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura delicioasa cu ciocolata si visine" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Easy Waves

- 35 %
259.99 lei
169.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite