Prajitura delicioasa cu ciocolata si visine

Prajitura cu visine si ciocolata este o reteta de prajitura potrivita pentru orice moment festiv sau sarbatoare. Visinele se completeaza perfect cu ciocolata, intr-un rezultat care te va face sa mai ceri o felie :).

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Prajitura delicioasa cu ciocolata si visine

Ingrediente

  • Ingrediente pentru blat:
  • 10 oua
  • 10 linguri zahar
  • 5 linguri faina
  • 100ml unt topit
  • 4 linguri cacao
  • 10 linguri migdale macinate
  • 1 plic zahar vanilat
  • 1 praf de sare
  • 1 lingurita praf de copt
  • Ingrediente pentru crema:
  • 300g unt
  • 250g zahar pudra
  • 4 linguri cacao
  • 2 linguri esenta de migdale
  • 30ml lapte evaporat
  • 4 galbenusuri
  • visine din visinata sau confiate
  • 2-3 linguri coniac
  • 20ml visinata
  • zahar pudra
  • 100g ciocolata

Mod de preparare

Galbenusurile se mixeaza cu un varf de sare si cu untul topit si racit, iar albusurile se bat spuma. Dupa ce s-au intarit, se adauga zaharul, se mixeaza din nou, dupa care se adauga galbenusurile, migdalele macinate, praful de copt, zaharul vanilat, faina si cacao. Aluatul obtinut se toarna intr-o tava de prajitura (nu cea a cuptorului) tapetata cu hartie cerata si se baga in cuptorul preincalzit pana trece testul cu scobitoarea.

Zaharul, galbenusurile si laptele se pun impreuna la foc mic, amestecand mereu. Se lasa la racit dupa care se adauga untul la temperatura camerei. Se adauga coniacul si caca amestecand usor. Ciocolata se topeste la baie de aburi. Jumatate o pastram pentru decor, in jumatate inmuiem visinele.

Blatul de ciocolata se taie pe lungime, se insiropeaza cu visinata, se aseaza visinele apoi crema, se repeta operatiunea depinzand de cate straturi doriti. Se apasa usor dupa care se da la frigider. Se decoreaza dupa bunul plac cu cacao, zahar pudra sau visine.


Prajitura cu visine si ciocolata se potriveste pe orice masa de sarbatoare.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Recomandari pentru tine si casa ta

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Pasca poloneza clasica
2
Prajituri

Pasca poloneza clasica

Aceasta reteta de pasca poloneza clasica este absolut delicioasa! Cu blat cu cacao, crema de branza si glazura de ciocolata...

Pasca poloneza clasica
Prajitura de post, cu suc de rosii
3
Dulciuri

Prajitura de post, cu suc de rosii

O prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...

Prajitura de post, cu suc de rosii
Muffins cu lime si ciocolata alba
4
Prajituri

Muffins cu lime si ciocolata alba

Pentru cei ce iubesc prajiturile acrisoare, dar in acelasi timp lejere, aceste muffins sunt perfecte pentru zilele calduroase...

Muffins cu lime si ciocolata alba
Ardei umpluti cu ciuperci si fulgi de ovaz
5
Mancaruri cu legume

Ardei umpluti cu ciuperci si fulgi de ovaz

Ardeii umpluti cu ciuperci sunt gustosi si extrem de simplu de preparat. Mai contin rosii, fulgi de ovaz, boia, sare si piper.

Ardei umpluti cu ciuperci si fulgi de ovaz
Parteneri
Lasagna cu spanac si branzeturi
Bucataras.RO

Lasagna cu spanac si branzeturi

Pentru că am vrut să facem o pauză de la preparatele cu carne, după sărbători, am preparat o delicioasă lasagna cu...

Lasagna cu spanac si branzeturi
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga